సోడియం CMC మరియు CMC మధ్య తేడా ఏమిటి?

సోడియం CMC మరియు CMC రెండూ కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ (CMC), ఒక రకమైన సెల్యులోజ్ ఉత్పన్నం. CMC అనేది పాలిసాకరైడ్, ఒక రకమైన కార్బోహైడ్రేట్, ఇది సెల్యులోజ్ నుండి తీసుకోబడింది, ఇది మొక్కలలో సహజంగా లభించే పాలీశాకరైడ్. CMC అనేది తెలుపు, వాసన లేని, రుచిలేని పౌడర్, ఇది ఆహారం, ఔషధాలు, సౌందర్య సాధనాలు మరియు కాగితపు ఉత్పత్తులతో సహా వివిధ రకాల అప్లికేషన్‌లలో ఉపయోగించబడుతుంది. సోడియం CMC అనేది CMC యొక్క ఒక రూపం, ఇది నీటిలో దాని ద్రావణీయతను పెంచడానికి సోడియం హైడ్రాక్సైడ్‌తో చికిత్స చేయబడింది.

సోడియం CMC మరియు CMC మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, CMC కంటే సోడియం CMC నీటిలో ఎక్కువగా కరుగుతుంది. సోడియం సిఎంసిని సోడియం హైడ్రాక్సైడ్‌తో చికిత్స చేయడమే దీనికి కారణం, ఇది నీటిలో దాని ద్రావణీయతను పెంచుతుంది. సోడియం CMC కూడా CMC కంటే ఆమ్ల ద్రావణాలలో మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే సోడియం CMCలోని సోడియం అయాన్లు బఫర్‌గా పనిచేస్తాయి, CMC ఆమ్ల ద్రావణాలలో విచ్ఛిన్నం కాకుండా నిరోధిస్తుంది.

సోడియం CMC మరియు CMC యొక్క ద్రావణీయత కూడా వాటి ఉపయోగాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. సోడియం CMC అనేది ఆహారం మరియు ఫార్మాస్యూటికల్స్ వంటి అధిక స్థాయి ద్రావణీయత అవసరమయ్యే అనువర్తనాల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది. కాగితపు ఉత్పత్తుల వంటి ద్రావణీయత అంత ముఖ్యమైనది కానటువంటి అనువర్తనాల్లో CMC ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతుంది.

సోడియం CMC మరియు CMC యొక్క స్నిగ్ధత కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. సోడియం CMC CMC కంటే ఎక్కువ స్నిగ్ధతను కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది మందంగా మరియు మరింత జిగటగా ఉంటుంది. ఇది ఆహారం మరియు సౌందర్య సాధనాల వంటి గట్టిపడే ఏజెంట్ అవసరమయ్యే అనువర్తనాలకు సోడియం CMCని మరింత అనుకూలంగా చేస్తుంది. CMC, మరోవైపు, తక్కువ స్నిగ్ధతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కాగితం ఉత్పత్తులలో వంటి పలుచని పరిష్కారం అవసరమయ్యే అప్లికేషన్‌లకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.

సోడియం CMC మరియు CMC ధర కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది. సోడియం CMC సాధారణంగా CMC కంటే ఖరీదైనది, ఎందుకంటే అది నీటిలో మరింత కరిగేలా చేయడానికి అవసరమైన అదనపు ప్రాసెసింగ్.

ముగింపులో, సోడియం CMC మరియు CMC మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, CMC కంటే సోడియం CMC నీటిలో ఎక్కువగా కరుగుతుంది మరియు ఆమ్ల ద్రావణాలలో మరింత స్థిరంగా ఉంటుంది. సోడియం CMC కూడా CMC కంటే ఖరీదైనది మరియు అధిక స్నిగ్ధత కలిగి ఉంటుంది. ఈ వ్యత్యాసాలు సోడియం CMCని అధిక స్థాయి ద్రావణీయత మరియు గట్టిపడే ఏజెంట్ అవసరమయ్యే అప్లికేషన్‌లకు మరింత అనుకూలంగా చేస్తాయి, అయితే సన్నగా ఉండే పరిష్కారం అవసరమయ్యే అప్లికేషన్‌లకు CMC మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.