సెల్యులోజ్ అంటే ఏమిటి మరియు అది మీకు చెడ్డదా?

సెల్యులోజ్ ఒక సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్, ఇది మొక్కల కణ గోడల యొక్క నిర్మాణ భాగం. ఇది బీటా-1,4-గ్లైకోసిడిక్ బంధాల ద్వారా అనుసంధానించబడిన గ్లూకోజ్ అణువుల పొడవైన గొలుసులతో కూడి ఉంటుంది. గ్లూకోజ్ అణువుల గొలుసులు సరళ పద్ధతిలో అమర్చబడి హైడ్రోజన్ బంధాల ద్వారా కలిసి ఉంటాయి. ఇది సెల్యులోజ్‌కు బలం మరియు దృఢత్వాన్ని ఇస్తుంది.

సెల్యులోజ్ భూమిపై అత్యంత సమృద్ధిగా ఉన్న సేంద్రీయ సమ్మేళనం, ఇది మొత్తం మొక్కల పదార్థంలో 33% ఉంటుంది. ఇది అన్ని మొక్కల కణజాలాలలో కనిపిస్తుంది, కానీ కాండం, ఆకులు మరియు మూలాల సెల్ గోడలలో ఎక్కువగా కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. మానవ ఆహారంలో సెల్యులోజ్ యొక్క కొన్ని సాధారణ వనరులు పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, గింజలు మరియు విత్తనాలు.

సెల్యులోజ్ మీకు చెడ్డది కానప్పటికీ, గ్లూకోజ్ అణువులను కలిపి ఉంచే బీటా-1,4-గ్లైకోసిడిక్ బంధాల కారణంగా ఇది మానవులకు జీర్ణం కాదు. ఈ బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్ మానవులకు లేదు, కాబట్టి సెల్యులోజ్ జీర్ణవ్యవస్థ గుండా ఎక్కువగా చెక్కుచెదరకుండా వెళుతుంది. అందుకే సెల్యులోజ్‌ను తరచుగా డైటరీ ఫైబర్‌గా సూచిస్తారు.

అజీర్ణం ఉన్నప్పటికీ, సెల్యులోజ్ జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. తినేటప్పుడు, ఇది మలానికి ఎక్కువ భాగాన్ని జోడించి, మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్తప్రవాహంలోకి గ్లూకోజ్ శోషణను మందగించడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.

దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో పాటు, సెల్యులోజ్ వివిధ పారిశ్రామిక అనువర్తనాల్లో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. సెల్యులోజ్ యొక్క అత్యంత సాధారణ ఉపయోగాలలో ఒకటి కాగితం మరియు కాగితం ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తి. సెల్యులోజ్ ఫైబర్‌లను వస్త్రాలు, ప్లాస్టిక్‌లు మరియు నిర్మాణ సామగ్రి తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.

సెల్యులోజ్ అనేక ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలలో పూరకంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది అజీర్ణం అయినందున, ఇది ఎటువంటి కేలరీలను అందించకుండా ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం జోడిస్తుంది. వారి బరువును నిర్వహించడానికి లేదా వారి కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తులకు ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

అయినప్పటికీ, కొంతమంది సెల్యులోజ్‌ను పెద్ద మొత్తంలో తీసుకున్నప్పుడు జీర్ణవ్యవస్థలో అసౌకర్యాన్ని అనుభవించవచ్చు. ఇది ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు పొత్తికడుపు అసౌకర్యం వంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ లక్షణాలు సాధారణంగా తేలికపాటి మరియు తాత్కాలికంగా ఉంటాయి మరియు అధిక ఫైబర్ ఆహారాల వినియోగాన్ని తగ్గించడం ద్వారా ఉపశమనం పొందవచ్చు.

మొత్తంమీద, సెల్యులోజ్ మీకు చెడ్డది కాదు, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ముఖ్యమైన భాగం. పెద్ద మొత్తంలో సెల్యులోజ్ తీసుకున్నప్పుడు కొందరు వ్యక్తులు తేలికపాటి జీర్ణ అసౌకర్యాన్ని అనుభవించవచ్చు, ఇది సాధారణంగా ఆందోళనకు కారణం కాదు. ఏదైనా ఆహార పదార్ధాల మాదిరిగానే, సెల్యులోజ్‌ను మితంగా మరియు సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.