కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ తయారీ

కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ (ఆంగ్లం: Carboxymethyl Cellulose, సంక్షిప్తంగా CMC) అనేది సాధారణంగా ఉపయోగించే ఆహార సంకలితం మరియు దాని సోడియం ఉప్పు (సోడియం కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్) తరచుగా చిక్కగా మరియు పేస్ట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.

కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్‌ను పారిశ్రామిక మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ అని పిలుస్తారు, ఇది పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు వివిధ ఉత్పత్తి రంగాలకు గొప్ప ఉపయోగ విలువను తెస్తుంది. కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ ఒక బూజు పదార్ధం, విషపూరితం కానిది, కానీ నీటిలో కరిగించడం సులభం. ఇది చల్లని నీరు మరియు వేడి నీటిలో కరుగుతుంది, అయితే ఇది సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరగదు. ఇది కరిగిన తర్వాత జిగట ద్రవంగా మారుతుంది, అయితే ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల మరియు పతనం కారణంగా స్నిగ్ధత మారుతూ ఉంటుంది. దాని ప్రత్యేక లక్షణాల కారణంగా, నిల్వ మరియు రవాణాలో అనేక ప్రత్యేక అవసరాలు ఉన్నాయి.

భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు

కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ అనేది తెలుపు లేదా లేత పసుపు పదార్ధం, వాసన లేని, రుచిలేని, హైగ్రోస్కోపిక్ కణికలు, పొడి లేదా చక్కటి ఫైబర్.

※ పినష్టపరిహారం

కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ క్లోరోఅసిటిక్ యాసిడ్‌తో సెల్యులోజ్ యొక్క బేస్-ఉత్ప్రేరక ప్రతిచర్య ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. పోలార్ (సేంద్రీయ ఆమ్లం) కార్బాక్సిల్ సమూహాలు సెల్యులోజ్‌ను కరిగే మరియు రసాయనికంగా రియాక్టివ్‌గా చేస్తాయి. ప్రారంభ ప్రతిచర్య తర్వాత, ఫలితంగా మిశ్రమం సుమారు 60% CMC మరియు 40% లవణాలు (సోడియం క్లోరైడ్ మరియు సోడియం గ్లైకోలేట్) అందించింది. ఉత్పత్తి డిటర్జెంట్ల కోసం పారిశ్రామిక CMC అని పిలవబడుతుంది. ఈ లవణాలు ఆహారం, ఫార్మాస్యూటికల్స్ మరియు డెంటిఫ్రైస్‌లలో (టూత్‌పేస్ట్) ఉపయోగం కోసం స్వచ్ఛమైన CMCని ఉత్పత్తి చేయడానికి తదుపరి శుద్దీకరణ ప్రక్రియను ఉపయోగించి తొలగించబడతాయి. ఇంటర్మీడియట్ "సెమీ-ప్యూరిఫైడ్" గ్రేడ్‌లు కూడా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, వీటిని తరచుగా ఆర్కైవల్ పత్రాల పునరుద్ధరణ వంటి పేపర్ అప్లికేషన్‌లలో ఉపయోగిస్తారు. CMC యొక్క క్రియాత్మక లక్షణాలు సెల్యులోజ్ నిర్మాణం యొక్క ప్రత్యామ్నాయ స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటాయి (అంటే, ప్రత్యామ్నాయ ప్రతిచర్యలో ఎన్ని హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు పాల్గొంటాయి), అలాగే సెల్యులోజ్ వెన్నెముక నిర్మాణం యొక్క గొలుసు పొడవు మరియు సెల్యులోజ్ వెన్నెముక యొక్క అగ్రిగేషన్ స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. . కార్బాక్సిమీథైల్ ప్రత్యామ్నాయం.

※ఎఅప్లికేషన్

కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ E466 లేదా E469 (ఎంజైమాటిక్ జలవిశ్లేషణ ద్వారా) కింద స్నిగ్ధత మాడిఫైయర్ లేదా గట్టిపడేలా ఆహారంలో ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఐస్ క్రీమ్‌తో సహా వివిధ ఉత్పత్తులలో ఎమల్షన్‌లను స్థిరీకరించడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది టూత్‌పేస్ట్, లాక్సిటివ్‌లు, డైట్ పిల్స్, నీటి ఆధారిత పెయింట్‌లు, డిటర్జెంట్లు, టెక్స్‌టైల్ సైజింగ్ ఏజెంట్లు, పునర్వినియోగ థర్మల్ ప్యాకేజింగ్ మరియు వివిధ కాగితపు ఉత్పత్తుల వంటి అనేక ఆహారేతర ఉత్పత్తులలో కూడా ఒక భాగం. ఇది ప్రధానంగా ఉపయోగించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది అధిక స్నిగ్ధత, విషపూరితం కానిది మరియు సాధారణంగా హైపోఆలెర్జెనిక్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ప్రధాన మూలం ఫైబర్‌లు మెత్తని చెక్క గుజ్జు లేదా పత్తి లైంటర్లు. కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు తగ్గిన కొవ్వు ఆహారాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. లాండ్రీ డిటర్జెంట్లలో, ఇది పత్తి మరియు ఇతర సెల్యులోసిక్ ఫ్యాబ్రిక్‌లపై జమ చేయడానికి రూపొందించబడిన మట్టిని సస్పెండ్ చేసే పాలిమర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది వాష్ మద్యంలోని నేలలకు ప్రతికూలంగా చార్జ్ చేయబడిన అవరోధాన్ని సృష్టిస్తుంది. కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ కృత్రిమ కన్నీళ్లలో కందెనగా ఉపయోగించబడుతుంది. కార్బాక్సిమీథైల్ సెల్యులోజ్ గట్టిపడే ఏజెంట్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, చమురు డ్రిల్లింగ్ పరిశ్రమలో, ఇది డ్రిల్లింగ్ మట్టిలో ఒక భాగం, ఇక్కడ ఇది స్నిగ్ధత మాడిఫైయర్ మరియు నీటిని నిలుపుకునే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. ఉదాహరణకు, కుందేళ్ళలో జుట్టు రాలడానికి సోడియం CMC (Na CMC) ప్రతికూల నియంత్రణగా ఉపయోగించబడింది. కాటన్ లేదా విస్కోస్ రేయాన్ వంటి సెల్యులోజ్‌తో తయారు చేసిన అల్లిన బట్టలను CMCలుగా మార్చవచ్చు మరియు వివిధ వైద్య అవసరాలలో ఉపయోగించవచ్చు.