ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ హానికరమా?

టైటానియం డయాక్సైడ్ యొక్క భద్రత (TiO2) ఆహారంలో ఇటీవలి సంవత్సరాలలో చర్చ మరియు పరిశీలన అంశంగా ఉంది. టైటానియం డయాక్సైడ్ ప్రధానంగా దాని తెలుపు రంగు, అస్పష్టత మరియు కొన్ని ఆహార ఉత్పత్తుల రూపాన్ని మెరుగుపరిచే సామర్థ్యం కోసం ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది యూరోపియన్ యూనియన్‌లో E171గా లేబుల్ చేయబడింది మరియు ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో ఆహారం మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడింది.

టైటానియం డయాక్సైడ్ US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ (FDA) మరియు యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ (EFSA) వంటి నియంత్రణ అధికారులచే వినియోగానికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, నిర్దిష్ట పరిమితుల్లో ఉపయోగించినప్పుడు, దాని సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రభావాల గురించి ఆందోళనలు తలెత్తాయి, ముఖ్యంగా నానోపార్టికల్‌లో రూపం.

పరిగణించవలసిన కొన్ని ముఖ్య అంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. కణ పరిమాణం: టైటానియం డయాక్సైడ్ నానోపార్టికల్ రూపంలో ఉండవచ్చు, ఇది నానోమీటర్ స్కేల్ (1-100 నానోమీటర్లు)పై కొలతలు కలిగిన కణాలను సూచిస్తుంది. నానోపార్టికల్స్ పెరిగిన ఉపరితల వైశాల్యం మరియు రియాక్టివిటీతో సహా పెద్ద కణాలతో పోలిస్తే విభిన్న లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. కొన్ని అధ్యయనాలు నానోస్కేల్ టైటానియం డయాక్సైడ్ కణాలు ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకున్నప్పుడు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు వాపు వంటి ఆరోగ్య ప్రమాదాలను కలిగిస్తాయని సూచిస్తున్నాయి.
2. టాక్సిసిటీ స్టడీస్: ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ నానోపార్టికల్స్ యొక్క భద్రతపై పరిశోధన కొనసాగుతోంది, వివిధ అధ్యయనాల నుండి విరుద్ధమైన ఫలితాలతో. కొన్ని అధ్యయనాలు పేగు కణాలు మరియు దైహిక ఆరోగ్యంపై సంభావ్య ప్రతికూల ప్రభావాల గురించి ఆందోళనలను లేవనెత్తాయి, మరికొందరు వాస్తవిక బహిర్గత పరిస్థితులలో గణనీయమైన విషాన్ని కనుగొనలేదు. టైటానియం డయాక్సైడ్ నానోపార్టికల్స్‌తో కూడిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రభావాలను పూర్తిగా అర్థం చేసుకోవడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.
3. రెగ్యులేటరీ పర్యవేక్షణ: యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని FDA మరియు యూరోపియన్ యూనియన్‌లోని EFSA వంటి రెగ్యులేటరీ ఏజెన్సీలు అందుబాటులో ఉన్న శాస్త్రీయ ఆధారాల ఆధారంగా టైటానియం డయాక్సైడ్ యొక్క భద్రతను ఆహార సంకలనంగా విశ్లేషించాయి. ప్రస్తుత నిబంధనలు టైటానియం డయాక్సైడ్‌ని ఆహార సంకలితం వలె ఆమోదించదగిన రోజువారీ తీసుకోవడం పరిమితులను పేర్కొంటాయి, వినియోగదారులకు దాని భద్రతను నిర్ధారించే లక్ష్యంతో. అయినప్పటికీ, నియంత్రణ సంస్థలు అభివృద్ధి చెందుతున్న పరిశోధనలను పర్యవేక్షిస్తూనే ఉంటాయి మరియు తదనుగుణంగా భద్రతా అంచనాలను సవరించవచ్చు.
4. రిస్క్ అసెస్‌మెంట్: ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ భద్రత కణ పరిమాణం, ఎక్స్‌పోజర్ స్థాయి మరియు వ్యక్తిగత గ్రహణశీలత వంటి అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. నియంత్రణా పరిమితుల్లో టైటానియం డయాక్సైడ్ ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల చాలా మంది వ్యక్తులు ప్రతికూల ప్రభావాలను అనుభవించే అవకాశం లేదు, నిర్దిష్ట సున్నితత్వం లేదా అంతర్లీన ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్న వ్యక్తులు ముందుజాగ్రత్త చర్యగా టైటానియం డయాక్సైడ్ జోడించిన ఆహారాన్ని నివారించడాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.

సారాంశంలో, టైటానియం డయాక్సైడ్ అనేక దేశాలలో ఆహార సంకలితం వలె అనుమతించబడుతుంది మరియు సాధారణంగా నియంత్రణ పరిమితుల్లో వినియోగానికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, టైటానియం డయాక్సైడ్ నానోపార్టికల్స్ యొక్క సంభావ్య ఆరోగ్య ప్రభావాల గురించి ఆందోళనలు కొనసాగుతూనే ఉన్నాయి, ప్రత్యేకించి ఎక్కువ కాలం పాటు పెద్ద పరిమాణంలో వినియోగించినప్పుడు. ఆహారంలో టైటానియం డయాక్సైడ్ యొక్క భద్రతను నిర్ధారించడానికి మరియు వినియోగదారుల సమస్యలను పరిష్కరించడానికి నిరంతర పరిశోధన, పారదర్శక లేబులింగ్ మరియు నియంత్రణ పర్యవేక్షణ అవసరం.