ஹைட்ராக்ஸைதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிபிரோபில் செல்லுலோஸ் இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?

ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் (HEC) மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் செல்லுலோஸ் (HPC) ஆகியவை பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் இரண்டு செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள். அவை கட்டமைப்பு, செயல்திறன் மற்றும் பயன்பாடு ஆகியவற்றில் சில குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன.

1. இரசாயன அமைப்பு
ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் (HEC): ஹைட்ராக்ஸைத்தில் செல்லுலோஸ் ஒரு ஹைட்ராக்ஸைதைல் குழுவை (-CH₂CH₂OH) செல்லுலோஸ் மூலக்கூறில் அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் உருவாகிறது. ஹைட்ராக்சிதைல் குழு HEC க்கு நல்ல கரைதிறன் மற்றும் நிலைத்தன்மையை அளிக்கிறது.

ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் செல்லுலோஸ் (HPC): ஹைட்ராக்சிப்ரோபில் செல்லுலோஸ் ஒரு ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் குழுவை (-CH₂CHOHCH₃) செல்லுலோஸ் மூலக்கூறில் அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் உருவாகிறது. ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் குழுக்களின் அறிமுகம் HPC க்கு பல்வேறு கரைதிறன் மற்றும் பாகுத்தன்மை பண்புகளை அளிக்கிறது.

2. கரைதிறன்
ஹெச்இசி: ஹைட்ராக்ஸிஎதில்செல்லுலோஸ் தண்ணீரில் நல்ல கரைதிறன் கொண்டது மற்றும் ஒரு வெளிப்படையான கூழ் கரைசலை உருவாக்கலாம். அதன் கரைதிறன் ஹைட்ராக்ஸைதில் குழுக்களின் மாற்றீட்டின் அளவைப் பொறுத்தது (அதாவது ஒரு குளுக்கோஸ் அலகுக்கு ஹைட்ராக்ஸைத்தில் குழுக்களின் எண்ணிக்கை).

HPC: ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் செல்லுலோஸ் நீர் மற்றும் கரிம கரைப்பான்கள் இரண்டிலும் ஒரு குறிப்பிட்ட கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது, குறிப்பாக எத்தனால் போன்ற கரிம கரைப்பான்களில். HPC இன் கரைதிறன் வெப்பநிலையால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகிறது. வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, ​​தண்ணீரில் அதன் கரைதிறன் குறையும்.

3. பாகுத்தன்மை மற்றும் வேதியியல்
ஹெச்இசி: ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் தண்ணீரில் அதிக பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சூடோபிளாஸ்டிக் திரவத்தின் பண்புகளை வெளிப்படுத்துகிறது, அதாவது வெட்டு மெல்லியதாகிறது. கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தப்படும் போது, ​​அதன் பாகுத்தன்மை குறைகிறது, இது பயன்படுத்துவதையும் பயன்படுத்துவதையும் எளிதாக்குகிறது.

HPC: Hydroxypropyl செல்லுலோஸ் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த பாகுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கரைசலில் இதேபோன்ற சூடோபிளாஸ்டிக் தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது. HPC தீர்வுகள் வெளிப்படையான கூழ்மங்களை உருவாக்கலாம், ஆனால் அவற்றின் பாகுத்தன்மை பொதுவாக HEC ஐ விட குறைவாக இருக்கும்.

4. பயன்பாட்டு பகுதிகள்
ஹெச்இசி: ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் பூச்சுகள், கட்டுமானப் பொருட்கள், அழகுசாதனப் பொருட்கள், சவர்க்காரம் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் இடைநீக்கம் செய்யும் முகவராக, இது அமைப்பின் பாகுத்தன்மை மற்றும் வேதியியல் ஆகியவற்றை திறம்பட கட்டுப்படுத்த முடியும். வண்ணப்பூச்சுகள் மற்றும் பூச்சுகளில், HEC நிறமி குடியேறுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் பூச்சு சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது.

HPC: Hydroxypropyl செல்லுலோஸ் முக்கியமாக மருந்து, உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற துறைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருந்துத் துறையில், HPC பொதுவாக மாத்திரைகளுக்கான பைண்டர் மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வெளியீட்டு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் தொழிலில், இது ஒரு கெட்டியாகவும், குழம்பாக்கியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். கரிம கரைப்பான்களில் அதன் கரைதிறன் காரணமாக, HPC சில பூச்சு மற்றும் சவ்வு பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. நிலைப்புத்தன்மை மற்றும் ஆயுள்
HEC: ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் நல்ல இரசாயன நிலைப்புத்தன்மை மற்றும் நீடித்து நிலைப்புத்தன்மை கொண்டது, pH மாற்றங்களுக்கு ஆளாகாது, சேமிப்பின் போது நிலையாக இருக்கும். உயர் மற்றும் குறைந்த pH நிலைகளில் HEC நிலையானது.

HPC: Hydroxypropyl செல்லுலோஸ் வெப்பநிலை மற்றும் pH இல் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு உணர்திறன் கொண்டது, மேலும் குறிப்பாக அதிக வெப்பநிலையில் ஜெலேஷன் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. அமில நிலைகளில் அதன் நிலைத்தன்மை சிறப்பாக இருக்கும், ஆனால் கார நிலைகளில் அதன் நிலைத்தன்மை குறைக்கப்படும்.

6. சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மக்கும் தன்மை
ஹெச்இசி: ஹைட்ராக்சிதைல் செல்லுலோஸ் என்பது இயற்கையான செல்லுலோஸின் வழித்தோன்றல், நல்ல மக்கும் தன்மை கொண்டது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது.

HPC: ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் செல்லுலோஸ் ஒரு மக்கும் பொருள், ஆனால் அதன் சிதைவு நடத்தை அதன் கரைதிறன் மற்றும் பயன்பாடுகளின் பன்முகத்தன்மை காரணமாக வேறுபடலாம்.

ஹைட்ராக்ஸைதில் செல்லுலோஸ் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸிப்ரோபில் செல்லுலோஸ் இரண்டு முக்கியமான செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றல்கள். அவை இரண்டும் தடிமனாகவும், நிலைப்படுத்தவும் மற்றும் கூழ்மங்களை உருவாக்கும் திறனைக் கொண்டிருந்தாலும், கட்டமைப்பு வேறுபாடுகள் காரணமாக, அவை கரைதிறன், பாகுத்தன்மை மற்றும் பயன்பாட்டு புலங்களில் வேறுபாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. நிலைத்தன்மையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு உள்ளது. எந்த செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றலைப் பயன்படுத்துவது என்பது குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டுத் தேவைகள் மற்றும் செயல்திறன் தேவைகளைப் பொறுத்தது.