சோடியம் சிஎம்சி என்றால் என்ன?

சோடியம் CMC என்பது சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (NaCMC அல்லது CMC) ஆகும், இது தாவர செல் சுவர்களில் காணப்படும் இயற்கையான பாலிமரான செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்ட பல்துறை மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும். சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் பொதுவாக உணவு மற்றும் பானங்கள், மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள் மற்றும் பல்வேறு தொழில்துறை செயல்முறைகள் உட்பட பல்வேறு தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இந்த கட்டுரையில், சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் பண்புகள், உற்பத்தி முறைகள், பயன்பாடுகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றி விவாதிப்போம்.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் பண்புகள்

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் ஒரு வெள்ளை முதல் வெள்ளை வரை, மணமற்ற மற்றும் சுவையற்ற தூள் ஆகும், இது தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடியது. இது pH உணர்திறன் பாலிமர் ஆகும், மேலும் pH அதிகரிக்கும் போது அதன் கரைதிறன் மற்றும் பாகுத்தன்மை குறைகிறது. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் உப்பு-சகிப்புத்தன்மை கொண்டது, இது அதிக உப்பு சூழலில் பயன்படுத்த ஏற்றது. மாற்று அளவு (DS) செல்லுலோஸ் மூலக்கூறில் உள்ள குளுக்கோஸ் அலகுக்கு கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களின் எண்ணிக்கையை தீர்மானிக்கிறது, இது சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் பண்புகளை பாதிக்கிறது. பொதுவாக, சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் அதிக அளவு மாற்றீட்டில் அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் நீர்-பிடிப்பு திறன் கொண்டது.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் உற்பத்தி

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் செல்லுலோஸ் மற்றும் சோடியம் குளோரோஅசெட்டேட்டை உள்ளடக்கிய தொடர்ச்சியான இரசாயன எதிர்வினைகள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. செல்லுலோஸைச் செயல்படுத்துதல், சோடியம் குளோரோஅசெட்டேட்டுடன் எதிர்வினையாற்றுதல், கழுவுதல் மற்றும் சுத்திகரித்தல் மற்றும் உலர்த்துதல் உள்ளிட்ட பல படிகளை இந்த செயல்முறை உள்ளடக்கியது. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் மாற்றீட்டின் அளவை வெப்பநிலை, pH மற்றும் எதிர்வினை நேரம் போன்ற எதிர்வினை நிலைகளை சரிசெய்வதன் மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம்.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் பயன்பாடுகள்

உணவு மற்றும் பானத் தொழில்
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் உணவு மற்றும் பானத் தொழிலில் தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி, குழம்பாக்கி மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் முகவராகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொதுவாக பால் பொருட்கள், வேகவைத்த பொருட்கள், பானங்கள் மற்றும் சாஸ்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் உணவுப் பொருட்களின் அமைப்பு, வாய் உணர்வு மற்றும் தோற்றத்தை மேம்படுத்தவும், அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் உதவும்.

மருந்துத் தொழில்
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் மருந்துத் துறையில் ஒரு பைண்டர், சிதைவு மற்றும் சஸ்பென்டிங் முகவராக மாத்திரை சூத்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கிரீம்கள் மற்றும் களிம்புகள் போன்ற மேற்பூச்சு சூத்திரங்களில் தடிப்பாக்கி மற்றும் பாகுத்தன்மையை மேம்படுத்தும் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள்
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்களில் தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. லோஷன்கள், ஷாம்புகள் மற்றும் பற்பசை போன்ற பொருட்களின் அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த இது உதவும்.

எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு தொழில்
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு துறையில் துளையிடும் திரவ சேர்க்கையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது துளையிடும் திரவத்தின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்கவும், திரவ இழப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், ஷேல் வீக்கம் மற்றும் சிதறலைத் தடுக்கவும் உதவும். சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ், ஹைட்ராலிக் முறிவு நடவடிக்கைகளில் தடிப்பாக்கி மற்றும் பாகுத்தன்மையை மேம்படுத்தியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

காகிதத் தொழில்
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் காகிதத் தொழிலில் பூச்சு முகவராக, பைண்டர் மற்றும் வலுப்படுத்தியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது காகித தயாரிப்புகளின் மேற்பரப்பு பண்புகள் மற்றும் அச்சிடக்கூடிய தன்மையை மேம்படுத்தவும், அவற்றின் வலிமை மற்றும் நீடித்த தன்மையை அதிகரிக்கவும் உதவும்.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸின் நன்மைகள்

பன்முகத்தன்மை
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் ஒரு பல்துறை பாலிமர் ஆகும், இது பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். தடிப்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி, குழம்பாக்கி மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் முகவராகச் செயல்படும் அதன் திறன் உணவு மற்றும் பானங்கள், மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள் உட்பட பல தொழில்களில் பிரபலமான தேர்வாக அமைகிறது.

நீர் கரைதிறன்
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடியது, இது நீர் அடிப்படையிலான கலவைகளை எளிதாக்குகிறது. pH அல்லது பாலிமரின் செறிவை மாற்றுவதன் மூலம் அதன் கரைதிறன் மற்றும் பாகுத்தன்மையை சரிசெய்யலாம்.

உப்பு சகிப்புத்தன்மை
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் உப்பு-சகிப்புத்தன்மை கொண்டது, இது எண்ணெய் மற்றும் எரிவாயு தொழில் போன்ற அதிக உப்பு சூழலில் பயன்படுத்த ஏற்றது. அதிக உப்பு வடிவங்களில் துளையிடும் திரவங்களின் பாகுத்தன்மையை அதிகரிக்க இது உதவும்.

மக்கும் தன்மை
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் என்பது இயற்கையான பாலிமரான செல்லுலோஸிலிருந்து பெறப்பட்டது மற்றும் மக்கும் தன்மை கொண்டது. இது நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது, இது செயற்கை பாலிமர்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளுக்கு விருப்பமான மாற்றாக அமைகிறது.

செலவு குறைந்த
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் ஒரு செலவு குறைந்த பாலிமர் ஆகும், இது எளிதில் கிடைக்கக்கூடியது மற்றும் பிற செயற்கை பாலிமர்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறைந்த விலை கொண்டது. இது பல தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கு ஒரு கவர்ச்சிகரமான விருப்பமாக அமைகிறது.

முடிவுரை

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் என்பது பல்துறை மற்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் பாலிமர் ஆகும், இது உணவு மற்றும் பானங்கள், மருந்துகள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்புப் பொருட்கள் மற்றும் துளையிடும் திரவங்கள் மற்றும் காகித உற்பத்தி போன்ற தொழில்துறை செயல்முறைகள் உட்பட பல்வேறு தொழில்களில் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. நீரில் கரையும் தன்மை, உப்பு சகிப்புத்தன்மை மற்றும் மக்கும் தன்மை போன்ற அதன் பண்புகள், செயற்கை பாலிமர்கள் மற்றும் சேர்க்கைகளுக்கு விருப்பமான மாற்றாக அமைகிறது. அதன் பன்முகத்தன்மை மற்றும் பல நன்மைகளுடன், சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் பல தொழில்களில் வரவிருக்கும் ஆண்டுகளில் இன்றியமையாத பாலிமராக தொடர வாய்ப்புள்ளது.