கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் என்றால் என்ன

கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) செல்லுலோஸின் கார்பாக்சிமெதிலேஷனுக்குப் பிறகு பெறப்படுகிறது. அதன் அக்வஸ் கரைசல் தடித்தல், பட உருவாக்கம், ஒட்டுதல், நீர் தக்கவைத்தல், கூழ் பாதுகாப்பு, குழம்பு மற்றும் இடைநீக்கம் போன்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது பெட்ரோலியம், உணவு, மருத்துவம், ஜவுளி மற்றும் காகிதத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது மிக முக்கியமான செல்லுலோஸ் ஈதர்களில் ஒன்றாகும். .இயற்கை செல்லுலோஸ் என்பது இயற்கையில் மிகவும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும் மற்றும் மிகுதியான பாலிசாக்கரைடு ஆகும், மேலும் அதன் ஆதாரங்கள் மிகவும் வளமானவை. செல்லுலோஸின் தற்போதைய மாற்றியமைக்கும் தொழில்நுட்பம் முக்கியமாக ஈத்தரிஃபிகேஷன் மற்றும் எஸ்டெரிஃபிகேஷன் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது. கார்பாக்சிமெதிலேஷன் எதிர்வினை என்பது ஒரு வகையான ஈத்தரிஃபிகேஷன் தொழில்நுட்பமாகும்.

உடல் பண்புகள்

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது ஒரு அயோனிக் செல்லுலோஸ் ஈதர் ஆகும். அதன் தோற்றம் வெள்ளை அல்லது சற்று மஞ்சள் நிறமான ஃபைபர் தூள் அல்லது வெள்ளை தூள், மணமற்ற, சுவையற்ற மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்றது; இது குளிர் அல்லது சூடான நீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட பாகுத்தன்மையை உருவாக்குகிறது. வெளிப்படையான தீர்வு. தீர்வு நடுநிலை அல்லது சிறிது காரமானது, எத்தனால், ஈதர், ஐசோப்ரோபனோல், அசிட்டோன் மற்றும் பிற கரிம கரைப்பான்களில் கரையாதது, ஆனால் 60% எத்தனால் அல்லது அசிட்டோன் கரைசலில் கரையக்கூடியது. இது ஹைக்ரோஸ்கோபிக் மற்றும் ஒளி மற்றும் வெப்பத்திற்கு நிலையானது. வெப்பநிலை அதிகரிப்புடன் பாகுத்தன்மை குறைகிறது. தீர்வு pH 2-10 இல் நிலையானது. pH 2 ஐ விடக் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​திடப்பொருள்கள் வீழ்படியும். pH 10 ஐ விட அதிகமாக இருந்தால், பாகுத்தன்மை குறைகிறது. நிறமாற்ற வெப்பநிலை 227°C, கார்பனைசேஷன் வெப்பநிலை 252°C, மற்றும் 2% அக்வஸ் கரைசலின் மேற்பரப்பு பதற்றம் 71mn/n ஆகும்.

இரசாயன பண்புகள்

இது செல்லுலோஸை கார்பாக்சிமெதில் மாற்றுகளுடன் சிகிச்சையளிப்பதன் மூலமும், செல்லுலோஸை சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் சிகிச்சையளித்து அல்காலி செல்லுலோஸை உருவாக்குவதன் மூலமும், பின்னர் மோனோகுளோரோஅசெட்டிக் அமிலத்துடன் வினைபுரிவதன் மூலமும் பெறப்படுகிறது. செல்லுலோஸை உருவாக்கும் குளுக்கோஸ் அலகு மூன்று ஹைட்ராக்சைல் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மாற்றப்படலாம், எனவே வெவ்வேறு அளவு மாற்றங்களைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பெறலாம். சராசரியாக, 1 கிராம் உலர் எடையில் 1 மிமீல் கார்பாக்சிமெதில் குழு நீரில் கரையாதது மற்றும் அமிலத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது. Carboxymethyl pKa தூய நீரில் 4 மற்றும் 0.5mol/L NaCl இல் 3.5 ஆகும். இது ஒரு பலவீனமான அமில கேஷன் பரிமாற்றி மற்றும் பொதுவாக pH>4 இல் நடுநிலை மற்றும் அடிப்படை புரதங்களைப் பிரிக்கப் பயன்படுகிறது. ஹைட்ராக்சைல் குழுக்களில் 40% க்கும் அதிகமானவை கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களால் மாற்றப்படுகின்றன, அவை தண்ணீரில் கரைக்கப்பட்டு நிலையான உயர்-பாகுத்தன்மை கொண்ட கூழ் கரைசலை உருவாக்குகின்றன.

முக்கிய நோக்கம்

கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது நச்சுத்தன்மையற்ற, மணமற்ற வெள்ளை நிற ஃப்ளோக்குலண்ட் தூள் ஆகும், இது நிலையான செயல்திறன் கொண்டது மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது. இதன் அக்வஸ் கரைசல் ஒரு நடுநிலை அல்லது கார வெளிப்படையான பிசுபிசுப்பான திரவமாகும், இது மற்ற நீரில் கரையக்கூடிய பசைகள் மற்றும் பிசின்களில் கரையக்கூடியது மற்றும் எத்தனால் போன்ற கரிம கரைப்பான்களில் கரையாதது. CMC ஒரு பைண்டர், தடிப்பாக்கி, சஸ்பெண்டிங் ஏஜெண்ட், குழம்பாக்கி, சிதறல், நிலைப்படுத்தி, அளவு முகவர், முதலியன பயன்படுத்தப்படலாம்.

சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது மிகப்பெரிய வெளியீடு, பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகள் மற்றும் செல்லுலோஸ் ஈதர்களில் மிகவும் வசதியான பயன்பாடு, பொதுவாக "தொழில்துறை மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

1. எண்ணெய் மற்றும் இயற்கை எரிவாயு தோண்டுதல், கிணறு தோண்டுதல் மற்றும் பிற திட்டங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

① CMC-கொண்ட சேறு, கிணற்றுச் சுவரை மெல்லிய மற்றும் உறுதியான வடிகட்டி கேக்கை உருவாக்கி, குறைந்த ஊடுருவக்கூடிய தன்மையுடன், நீர் இழப்பைக் குறைக்கும்.

② சேற்றில் CMC ஐ சேர்த்த பிறகு, துளையிடும் ரிக் குறைந்த ஆரம்ப வெட்டு விசையைப் பெறலாம், இதனால் சேறு அதில் மூடப்பட்டிருக்கும் வாயுவை எளிதில் விடுவிக்கும், அதே நேரத்தில், குப்பைகள் சேற்று குழியில் விரைவாக அப்புறப்படுத்தப்படும்.

③ தோண்டுதல் சேறு, மற்ற இடைநீக்கங்கள் மற்றும் சிதறல்கள் போன்ற, ஒரு குறிப்பிட்ட அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது. CMC ஐச் சேர்ப்பதன் மூலம், அதை நிலையானதாகவும், அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் முடியும்.

④ சிஎம்சி கொண்ட சேறு அச்சுகளால் அரிதாகவே பாதிக்கப்படுகிறது, எனவே அதிக pH மதிப்பை பராமரிக்க மற்றும் பாதுகாப்புகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.

⑤ பல்வேறு கரையக்கூடிய உப்புகளின் மாசுபாட்டைத் தடுக்கக்கூடிய, சேற்றை சுத்தப்படுத்தும் திரவத்தை துளையிடுவதற்கான சிகிச்சை முகவராக CMC கொண்டுள்ளது.

⑥ CMC-கொண்ட சேறு நல்ல நிலைப்புத்தன்மை கொண்டது மற்றும் வெப்பநிலை 150°Cக்கு மேல் இருந்தாலும் நீர் இழப்பைக் குறைக்கும்.

அதிக பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக அளவு மாற்றீடு கொண்ட CMC குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட சேறுக்கு ஏற்றது, மேலும் குறைந்த பாகுத்தன்மை மற்றும் அதிக அளவு மாற்றீடு கொண்ட CMC அதிக அடர்த்தி கொண்ட சேறுக்கு ஏற்றது. மண் வகை, பகுதி மற்றும் கிணறு ஆழம் போன்ற பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப CMC தேர்வு தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும்.

2. ஜவுளி, அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடும் தொழில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஜவுளித் தொழிலில், CMC ஆனது பருத்தி, பட்டு கம்பளி, இரசாயன நார், கலப்பு மற்றும் இதர வலிமையான பொருட்களின் லேசான நூல் அளவை அளவிடும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது;

3. காகிதத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படும் CMC காகிதத் தொழிலில் காகிதத்தை மென்மையாக்கும் முகவராகவும், அளவு முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். கூழில் CMC யின் 0.1% முதல் 0.3% வரை சேர்ப்பதால் காகிதத்தின் இழுவிசை வலிமையை 40% முதல் 50% வரை அதிகரிக்கலாம், விரிசல் எதிர்ப்பை 50% அதிகரிக்கலாம், மேலும் பிசையும் தன்மையை 4 முதல் 5 மடங்கு வரை அதிகரிக்கலாம்.

4. செயற்கை சவர்க்காரங்களில் சேர்க்கப்படும் போது CMC ஒரு அழுக்கு உறிஞ்சியாக பயன்படுத்தப்படலாம்; பற்பசை தொழில் போன்ற தினசரி இரசாயனங்கள் CMC கிளிசரால் அக்வஸ் கரைசல் பற்பசை பசை தளமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது; மருந்துத் தொழில் ஒரு தடிப்பாக்கி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; CMC அக்வஸ் கரைசல் தடிமனாக சுரங்கம் மற்றும் பல பிறகு மிதவை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. இது பீங்கான் தொழிலில் பிசின், பிளாஸ்டிசைசர், மெருகூட்டலின் சஸ்பென்டிங் ஏஜென்ட், கலர் ஃபிக்சிங் ஏஜென்ட் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படலாம்.

6. நீர் தக்கவைப்பு மற்றும் வலிமையை மேம்படுத்த கட்டுமானத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது

7. உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவுத் தொழில் CMC ஐ ஐஸ்கிரீம், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, உடனடி நூடுல்ஸ் மற்றும் பீருக்கு ஃபோம் ஸ்டேபிலைசருக்கு தடிப்பாக்கியாக மாற்றியமைக்கும் உயர் மட்டத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. தடிப்பாக்கிகள், பைண்டர்கள் அல்லது கன்ஃபார்மல் ஏஜெண்டுகளுக்கு.

8. மருந்துத் துறையானது CMCயை பொருத்தமான பாகுத்தன்மையுடன் பைண்டராகத் தேர்ந்தெடுக்கிறது,

மாத்திரைகளின் சிதைவு முகவர், மற்றும் இடைநீக்கங்களின் இடைநீக்க முகவர் போன்றவை.