சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் தண்ணீரில் கரையும் தன்மை

அறிமுகம்

கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது ஒரு வகை செல்லுலோஸ் வழித்தோன்றலாகும், இது உணவு, மருந்துகள், காகிதம் மற்றும் ஜவுளி உள்ளிட்ட பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும், இது ஒரு காரத்தின் முன்னிலையில் சோடியம் மோனோகுளோரோஅசெட்டேட் அல்லது சோடியம் டைகுளோரோஅசெட்டேட்டுடன் செல்லுலோஸை வினைபுரிவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. CMC என்பது ஒரு வெள்ளை, மணமற்ற, சுவையற்ற தூள் ஆகும், இது பல்வேறு தயாரிப்புகளில் தடித்தல் முகவராக, நிலைப்படுத்தி, குழம்பாக்கி மற்றும் இடைநீக்க முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது மாத்திரைகள் மற்றும் காப்ஸ்யூல்களில் பைண்டராகவும், மாத்திரைகள் தயாரிப்பில் லூப்ரிகண்டாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நீரில் CMC இன் கரைதிறன் பல காரணிகளைச் சார்ந்துள்ளது, இதில் மாற்று அளவு (DS), மூலக்கூறு எடை மற்றும் pH ஆகியவை அடங்கும். மாற்று நிலை என்பது பாலிமர் சங்கிலியில் உள்ள அன்ஹைட்ரோகுளுக்கோஸ் அலகுக்கு (AGU) கார்பாக்சிமெதில் குழுக்களின் எண்ணிக்கையாகும், மேலும் இது பொதுவாக ஒரு சதவீதமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. DS அதிகமாக இருந்தால், CMC அதிக ஹைட்ரோஃபிலிக் மற்றும் தண்ணீரில் கரையக்கூடியது. CMC யின் மூலக்கூறு எடை தண்ணீரில் அதன் கரைதிறனையும் பாதிக்கிறது; அதிக மூலக்கூறு எடைகள் மிகவும் கரையக்கூடியவை. இறுதியாக, கரைசலின் pH CMCயின் கரைதிறனையும் பாதிக்கலாம்; அதிக pH மதிப்புகள் CMCயின் கரைதிறனை அதிகரிக்கும்.

நீரில் உள்ள CMC இன் கரைதிறன் கரைசலில் மற்ற பொருட்களின் இருப்பு காரணமாகவும் பாதிக்கப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, சோடியம் குளோரைடு போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் இருப்பு நீரில் CMC யின் கரைதிறனைக் குறைக்கும். இதேபோல், எத்தனால் போன்ற கரிம கரைப்பான்கள் இருப்பதால், தண்ணீரில் CMC கரையும் தன்மையைக் குறைக்கலாம்.

ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டரைப் பயன்படுத்தி ஒரு கரைசலில் CMC இன் செறிவை அளவிடுவதன் மூலம் நீரில் CMC யின் கரைதிறனை தீர்மானிக்க முடியும். ஒரு கரைசலில் CMC இன் செறிவை 260 nm அலைநீளத்தில் கரைசலின் உறிஞ்சுதலை அளவிடுவதன் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும். உறிஞ்சுதல் கரைசலில் CMC இன் செறிவுக்கு விகிதாசாரமாகும்.

பொதுவாக, CMC தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது. மாற்றீடு, மூலக்கூறு எடை மற்றும் pH ஆகியவற்றின் அதிகரிப்புடன் நீரில் CMC இன் கரைதிறன் அதிகரிக்கிறது. நீரில் உள்ள CMC இன் கரைதிறன் கரைசலில் மற்ற பொருட்களின் இருப்பு காரணமாகவும் பாதிக்கப்படுகிறது.

முடிவுரை

கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் (CMC) என்பது நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர் ஆகும், இது பல்வேறு தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீரில் CMC இன் கரைதிறன் மாற்று அளவு, மூலக்கூறு எடை மற்றும் pH உட்பட பல காரணிகளைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, CMC தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியது, மேலும் அதன் கரைதிறன் மாற்றீடு, மூலக்கூறு எடை மற்றும் pH ஆகியவற்றின் அதிகரிப்புடன் அதிகரிக்கிறது. நீரில் உள்ள CMC இன் கரைதிறன் கரைசலில் மற்ற பொருட்களின் இருப்பு காரணமாகவும் பாதிக்கப்படுகிறது. ஒரு கரைசலில் CMC இன் செறிவை 260 nm அலைநீளத்தில் கரைசலின் உறிஞ்சுதலை அளவிடுவதன் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும்.