சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் CMC இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகள்

1. ஹைக்ரோஸ்கோபிசிட்டி
கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் சோடியம் CMC மற்ற நீரில் கரையக்கூடிய பசைகளைப் போலவே நீர் உறிஞ்சுதலைக் கொண்டுள்ளது. அதன் ஈரப்பதம் சமநிலை ஈரப்பதத்தின் அதிகரிப்புடன் அதிகரிக்கிறது மற்றும் வெப்பநிலை அதிகரிப்புடன் குறைகிறது. அதிக DS, அதிக காற்று ஈரப்பதம், மற்றும் தயாரிப்பு வலுவான நீர் உறிஞ்சுதல். பையைத் திறந்து, அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட காற்றில் குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு வைத்தால், அதன் ஈரப்பதம் 20% ஐ எட்டும். நீர் உள்ளடக்கம் 15% ஆக இருக்கும்போது, ​​உற்பத்தியின் தூள் வடிவம் மாறாது. நீர் உள்ளடக்கம் 20% ஐ அடையும் போது, ​​சில துகள்கள் குவிந்து ஒன்றோடொன்று ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், இது தூளின் திரவத்தன்மையைக் குறைக்கும். ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சிய பிறகு CMC எடை அதிகரிக்கும், எனவே சில தொகுக்கப்படாத பொருட்களை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் வைக்க வேண்டும் அல்லது உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும்.

2. கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் சோடியம் CMC கரைந்தது
கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் சோடியம் CMC, மற்ற நீரில் கரையக்கூடிய பாலிமர்களைப் போலவே, கரையும் முன் வீக்கத்தை வெளிப்படுத்துகிறது. அதிக அளவு கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் சோடியம் CMC கரைசல் தயாரிக்கப்பட வேண்டியிருக்கும் போது, ​​ஒவ்வொரு துகள்களும் ஒரே மாதிரியாக வீங்கியிருந்தால், தயாரிப்பு விரைவாகக் கரைந்துவிடும். மாதிரி விரைவாக தண்ணீரில் எறிந்து, ஒரு தடுப்பில் ஒட்டிக்கொண்டால், ஒரு "மீன் கண்" உருவாகும். பின்வருபவை CMCயை விரைவாக கரைக்கும் முறையை விவரிக்கிறது: மிதமான கிளறலின் கீழ் மெதுவாக CMC ஐ தண்ணீரில் வைக்கவும்; CMC நீரில் கரையக்கூடிய கரைப்பான் (எத்தனால், கிளிசரின் போன்றவை) மூலம் முன்கூட்டியே சிதறடிக்கப்படுகிறது, பின்னர் மிதமான கிளறலின் கீழ் மெதுவாக தண்ணீரைச் சேர்க்கவும்; மற்ற தூள் சேர்க்கைகள் கரைசலில் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்றால், முதலில் சேர்க்கைகள் மற்றும் CMC தூள் கலந்து, பின்னர் கரைக்க தண்ணீர் சேர்க்கவும்; பயனர்களின் வசதிக்காக, உடனடி கிரானுல் மற்றும் தூள் உடனடி தயாரிப்புகள் தொடங்கப்பட்டுள்ளன.

3. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் சிஎம்சி கரைசலின் ரியாலஜி
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் சிஎம்சி கரைசல் என்பது நியூட்டன் அல்லாத திரவமாகும், இது அதிக வேகத்தில் குறைந்த பாகுத்தன்மையைக் காட்டுகிறது, அதாவது சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் சிஎம்சியின் பாகுத்தன்மை மதிப்பு அளவீட்டு நிலைமைகளைப் பொறுத்தது, எனவே அதை விவரிக்க “வெளிப்படையான பாகுத்தன்மை” பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயற்கை.

வேதியியல் வளைவு வரைபடத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது: நியூட்டன் அல்லாத திரவங்களின் தன்மை, வெட்டு விகிதம் (விஸ்கோமீட்டரில் சுழற்சி வேகம்) மற்றும் வெட்டு விசை (விஸ்கோமீட்டரின் முறுக்கு) ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவு நேரியல் உறவு அல்ல, மாறாக ஒரு வளைவு.

கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் சோடியம் CMC கரைசல் ஒரு சூடோபிளாஸ்டிக் திரவமாகும். பாகுத்தன்மையை அளவிடும் போது, ​​வேகமான சுழற்சி வேகம், சிறிய அளவிடப்பட்ட பாகுத்தன்மை, இது வெட்டு மெல்லிய விளைவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

4. கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் சோடியம் CMC பாகுத்தன்மை
1) பாகுத்தன்மை மற்றும் பாலிமரைசேஷனின் சராசரி அளவு
சோடியம் கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் CMC கரைசலின் பாகுத்தன்மை முக்கியமாக கட்டமைப்பை உருவாக்கும் செல்லுலோஸ் சங்கிலிகளின் பாலிமரைசேஷனின் சராசரி அளவைப் பொறுத்தது. பாகுத்தன்மை மற்றும் பாலிமரைசேஷனின் சராசரி அளவிற்கு இடையே தோராயமாக நேரியல் உறவு உள்ளது.
2) பாகுத்தன்மை மற்றும் செறிவு
சில வகையான சோடியம் கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் CMC இன் பாகுத்தன்மை மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவு. பாகுத்தன்மை மற்றும் செறிவு தோராயமாக மடக்கை ஆகும். சோடியம் கார்பாக்சிமெதில் செல்லுலோஸ் CMC கரைசல் குறைந்த செறிவில் அதிக பாகுத்தன்மையை உருவாக்கும், இந்த பண்பு CMC பயன்பாட்டில் ஒரு சிறந்த தடிப்பாக்கியாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
3) பாகுத்தன்மை மற்றும் வெப்பநிலை
கார்பாக்சிமெதில்செல்லுலோஸ் சோடியம் CMC அக்வஸ் கரைசலின் பாகுத்தன்மை வெப்பநிலையின் அதிகரிப்புடன் குறைகிறது, வகை மற்றும் செறிவு ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல், தீர்வு பாகுத்தன்மை மற்றும் வெப்பநிலை உறவு வளைவின் போக்கு அடிப்படையில் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.
4) பாகுத்தன்மை மற்றும் pH
pH 7-9 ஆக இருக்கும்போது, ​​CMC கரைசலின் பாகுத்தன்மை அதன் அதிகபட்சத்தை அடைந்து மிகவும் நிலையானது. சோடியம் கார்பாக்சிமெதில்பிரமிட்டின் பாகுத்தன்மை 5-10 pH வரம்பிற்குள் பெரிதாக மாறாது. நடுநிலை நிலைகளை விட கார நிலைகளில் CMC வேகமாக கரைகிறது. pH>10 ஆக இருக்கும்போது, ​​அது CMC யை சிதைத்து பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கும். CMC கரைசலில் ஒரு அமிலம் சேர்க்கப்படும் போது, ​​கரைசலின் நிலைத்தன்மை குறைகிறது, ஏனெனில் கரைசலில் உள்ள H+ மூலக்கூறு சங்கிலியில் Na+ ஐ மாற்றுகிறது. வலுவான அமிலக் கரைசலில் (pH=3.0-4.0) அரை-சோல் உருவாகத் தொடங்குகிறது, இது கரைசலின் பாகுத்தன்மையைக் குறைக்கிறது. pH<3.0 போது, ​​CMC தண்ணீரில் முற்றிலும் கரையாதது மற்றும் CMC அமிலத்தை உருவாக்குகிறது.

குறைந்த DS உடன் CMC ஐ விட அதிக அளவு மாற்றுடன் கூடிய CMC அமிலம் மற்றும் கார எதிர்ப்பில் வலுவானது; அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட CMC ஐ விட குறைந்த பாகுத்தன்மை கொண்ட CMC அமிலம் மற்றும் கார எதிர்ப்பில் வலுவானது.