Umumunyifu wa selulosi ya carboxymethyl katika maji

Utangulizi

Carboxymethyl cellulose (CMC) ni aina ya derivative ya selulosi ambayo hutumiwa sana katika tasnia mbalimbali, ikijumuisha chakula, dawa, karatasi, na nguo. Ni polima mumunyifu katika maji ambayo hutolewa kwa kujibu selulosi na monochloroacetate ya sodiamu au dichloroacetate ya sodiamu mbele ya alkali. CMC ni poda nyeupe, isiyo na harufu, isiyo na ladha ambayo hutumiwa kama wakala wa unene, kiimarishaji, emulsifier, na wakala wa kusimamisha katika bidhaa mbalimbali. Pia hutumika kama kiunganishi katika vidonge na vidonge, na kama lubricant katika utengenezaji wa vidonge.

Umumunyifu wa CMC katika maji hutegemea mambo kadhaa, ikiwa ni pamoja na kiwango cha uingizwaji (DS), uzito wa molekuli, na pH. Kiwango cha uingizwaji ni idadi ya vikundi vya carboxymethyl kwa kila kitengo cha anhydroglucose (AGU) kwenye mnyororo wa polima, na kwa kawaida huonyeshwa kama asilimia. Kadiri DS inavyokuwa juu, ndivyo CMC inavyokuwa haidrophili zaidi na ndivyo inavyoyeyuka zaidi katika maji. Uzito wa Masi ya CMC pia huathiri umumunyifu wake katika maji; uzito wa juu wa molekuli huwa na mumunyifu zaidi. Hatimaye, pH ya suluhisho inaweza pia kuathiri umumunyifu wa CMC; viwango vya juu vya pH vinaelekea kuongeza umumunyifu wa CMC.

Umumunyifu wa CMC katika maji pia huathiriwa na kuwepo kwa vitu vingine katika suluhisho. Kwa mfano, kuwepo kwa elektroliti kama vile kloridi ya sodiamu kunaweza kupunguza umumunyifu wa CMC katika maji. Vile vile, kuwepo kwa vimumunyisho vya kikaboni kama vile ethanoli kunaweza pia kupunguza umumunyifu wa CMC katika maji.

Umumunyifu wa CMC katika maji unaweza kuamua kwa kupima mkusanyiko wa CMC katika suluhisho kwa kutumia spectrophotometer. Mkusanyiko wa CMC katika suluhisho inaweza kuamua kwa kupima kunyonya kwa suluhisho kwa urefu wa 260 nm. Kunyonya ni sawia na mkusanyiko wa CMC katika suluhisho.

Kwa ujumla, CMC ni mumunyifu sana katika maji. Umumunyifu wa CMC katika maji huongezeka kwa kiwango kinachoongezeka cha uingizwaji, uzito wa molekuli na pH. Umumunyifu wa CMC katika maji pia huathiriwa na kuwepo kwa vitu vingine katika suluhisho.

Hitimisho

Carboxymethyl cellulose (CMC) ni polima inayomumunyisha maji ambayo hutumiwa sana katika tasnia mbalimbali. Umumunyifu wa CMC katika maji hutegemea mambo kadhaa, ikiwa ni pamoja na kiwango cha uingizwaji, uzito wa molekuli, na pH. Kwa ujumla, CMC ni mumunyifu sana katika maji, na umumunyifu wake huongezeka kwa kuongezeka kwa kiwango cha uingizwaji, uzito wa molekuli na pH. Umumunyifu wa CMC katika maji pia huathiriwa na kuwepo kwa vitu vingine katika suluhisho. Mkusanyiko wa CMC katika suluhisho inaweza kuamua kwa kupima kunyonya kwa suluhisho kwa urefu wa 260 nm.