Jinsi ya kuboresha uhifadhi wa maji ya hydroxypropyl methylcellulose

Hydroxypropyl methylcellulose ndio kiongezi kinachotumika sana katika chokaa cha unga kavu. Ether ya selulosi ina jukumu muhimu katika chokaa cha poda kavu. Baada ya etha ya selulosi kwenye chokaa kufutwa, shughuli ya uso inahakikisha kwamba nyenzo za saruji ni Mfumo huo unasambazwa sawasawa, na etha ya selulosi, kama colloid ya kinga, "hufunga" chembe ngumu na kuunda safu ya filamu ya kulainisha kwenye nje yake. uso, na kufanya mfumo wa chokaa imara zaidi na kuboresha mtiririko wa chokaa wakati wa mali ya mchakato wa kuchanganya na ulaini wa ujenzi.

Hydroxypropyl methylcellulose HPMC ina uhifadhi bora wa maji, ambayo inaweza kuzuia unyevu kwenye chokaa cha mvua kutoka kwa uvukizi kabla ya wakati au kufyonzwa na safu ya msingi, kuhakikisha kwamba saruji imetiwa maji kikamilifu, na hivyo hatimaye kuhakikisha sifa za mitambo ya chokaa, ambayo ni ya manufaa hasa. kwa tabaka nyembamba Chokaa na msingi wa kunyonya au chokaa kinachowekwa chini ya joto la juu na hali kavu. Athari ya kuhifadhi maji ya hydroxypropyl methylcellulose etha inaweza kubadilisha mchakato wa jadi wa ujenzi na kuboresha maendeleo ya ujenzi. Kwa mfano, ujenzi wa plasta unaweza kufanywa kwenye substrates za kunyonya maji bila mvua kabla.

Mnato, kipimo, halijoto iliyoko na muundo wa molekuli ya hydroxypropyl methylcellulose HPMC vina ushawishi mkubwa juu ya utendakazi wake wa kuhifadhi maji. Chini ya hali sawa, mnato mkubwa wa ether ya selulosi, ni bora kuhifadhi maji; juu ya kipimo, ni bora kuhifadhi maji. Kwa kawaida, kiasi kidogo cha etha ya selulosi inaweza kuboresha sana uhifadhi wa maji ya chokaa. Wakati kipimo kinafikia fulani Wakati shahada ni ya juu, kiwango cha uhifadhi wa maji huongezeka polepole; wakati joto la mazingira linapoongezeka, uhifadhi wa maji wa etha ya selulosi kawaida hupungua, lakini etha za selulosi zilizobadilishwa pia zina uhifadhi bora wa maji chini ya hali ya juu ya joto; selulosi yenye kiwango cha chini cha uingizwaji Etha huhifadhi maji vizuri zaidi.

Kikundi cha hidroksili kwenye molekuli ya HPMC na atomi ya oksijeni kwenye kifungo cha etha kitashirikiana na molekuli ya maji ili kuunda dhamana ya hidrojeni, na kugeuza maji ya bure kuwa maji yaliyofungwa, hivyo kucheza nafasi nzuri katika uhifadhi wa maji; molekuli za maji na selulosi Kuingiliana kati ya minyororo ya molekuli ya ether huwezesha molekuli za maji kuingia ndani ya minyororo mikubwa ya etha ya selulosi na inakabiliwa na nguvu kali za kumfunga, hivyo kutengeneza maji ya bure na maji yaliyoingizwa, ambayo inaboresha uhifadhi wa maji ya matope; etha ya selulosi inaboresha uhifadhi wa maji ya mchanganyiko mpya Sifa za rheological, muundo wa mtandao wa vinyweleo na shinikizo la kiosmotiki la kuweka saruji au sifa za kutengeneza filamu za etha ya selulosi huzuia usambaaji wa maji. Hata hivyo, kutokana na utendaji usioridhisha wa uhifadhi wa maji wa etha ya sasa ya selulosi, chokaa kina mshikamano mbaya na utendaji mbaya wa ujenzi, na chokaa kinakabiliwa na kupasuka, mashimo na kuanguka baada ya ujenzi.