Focus on Cellulose ethers

Je, mnato wa mmumunyo wa maji wa HPMC hubadilikaje na mkusanyiko?

Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) ni etha ya selulosi iliyobadilishwa inayotumiwa sana katika maandalizi ya dawa, viongeza vya chakula, vifaa vya ujenzi, vipodozi na nyanja nyingine. HPMC ina unene, uundaji wa filamu, wambiso na sifa zingine. Uhusiano kati ya mnato na mkusanyiko wa ufumbuzi wake wa maji ni wa umuhimu mkubwa kwa matumizi mbalimbali.

Sifa za mnato za mmumunyo wa maji wa HPMC

Sifa za kimsingi
HPMC huunda suluhisho la viscous la uwazi au translucent baada ya kufutwa katika maji. Mnato wake hauathiriwi tu na mkusanyiko wa HPMC, lakini pia na sababu kama vile uzito wa Masi, aina mbadala na joto la suluhisho.

Uzito wa Masi: Kadiri uzito wa Masi ya HPMC unavyoongezeka, ndivyo mnato wa suluhisho unavyoongezeka. Hii ni kwa sababu macromolecules huunda muundo mgumu zaidi ulioingizwa katika suluhisho, ambayo huongeza msuguano kati ya molekuli.
Aina mbadala: Uwiano wa vibadala vya methoksi na haidroksipropoksi huathiri umumunyifu na mnato wa HPMC. Kwa ujumla, wakati maudhui ya methoksi ni ya juu, umumunyifu wa HPMC ni bora na mnato wa ufumbuzi pia ni wa juu.

Uhusiano kati ya mkusanyiko na mnato

Hatua ya suluhisho la dilute:
Wakati mkusanyiko wa HPMC ni mdogo, mwingiliano kati ya molekuli ni dhaifu na ufumbuzi unaonyesha mali ya maji ya Newton, yaani, mnato kimsingi haujitegemea kiwango cha shear.
Katika hatua hii, mnato wa suluhisho huongezeka kwa mstari na mkusanyiko unaoongezeka. Uhusiano huu wa mstari unaweza kuonyeshwa kwa equation rahisi ya mnato:

Kuzingatia (%) Mnato (mPa·s)
0.5 100
1.0 300
2.0 1000
5.0 5000
10.0 20000

Inaweza kuonekana kutoka kwa data kwamba mnato wa ufumbuzi wa maji wa HPMC huongezeka kwa kasi na ongezeko la mkusanyiko. Ukuaji huu utaonekana kwenye jedwali kama mkunjo unaoinuka kwa kasi, hasa katika maeneo yenye mkusanyiko wa juu.

Mambo yanayoathiri
Athari ya joto
Joto lina athari kubwa juu ya mnato wa suluhisho la HPMC. Kwa ujumla, ongezeko la joto hupunguza mnato wa suluhisho. Hii ni kwa sababu joto la kuongezeka husababisha kuongezeka kwa mwendo wa Masi na kudhoofisha mwingiliano kati ya minyororo ya Masi, na hivyo kupunguza mnato.

Athari ya kiwango cha kukata nywele
Kwa ufumbuzi wa juu wa mkusanyiko wa HPMC, viscosity pia huathiriwa na kiwango cha shear. Kwa viwango vya juu vya shear, mwelekeo wa minyororo ya Masi inakuwa thabiti zaidi na msuguano wa ndani hupunguzwa, na kusababisha mnato wa chini unaoonekana wa suluhisho. Jambo hili linaitwa kunyoa shear.

Maombi
Katika utayarishaji wa dawa, HPMC hutumiwa kwa kawaida katika mipako ya vidonge, fomu za kipimo cha kutolewa kwa kudumu na vinene. Kuelewa jinsi mnato wa miyeyusho ya maji ya HPMC inavyobadilika na mkusanyiko ni muhimu kwa kubuni michanganyiko ifaayo ya dawa. Kwa mfano, katika mipako ya kompyuta kibao, ukolezi unaofaa wa HPMC unaweza kuhakikisha kuwa kioevu cha mipako kina mnato wa kutosha kufunika uso wa kompyuta kibao, ilhali si kuwa juu sana hivi kwamba ni vigumu kushughulikia.

Katika tasnia ya chakula, HPMC hutumiwa kama kiimarishaji na kiimarishaji. Kuelewa uhusiano kati ya mkusanyiko na mnato inaweza kusaidia kuamua ukolezi bora ili kuhakikisha ladha na muundo wa chakula.

Mnato wa mmumunyo wa maji wa HPMC una uwiano mzuri na ukolezi. Inaonyesha ongezeko la mstari katika hatua ya ufumbuzi wa kuondokana na ongezeko kubwa la mkusanyiko wa juu. Sifa hii ya mnato ni muhimu katika matumizi mbalimbali ya viwanda, na kuelewa na kudhibiti mabadiliko ya mnato wa HPMC ni muhimu sana kwa uboreshaji wa mchakato na uboreshaji wa ubora wa bidhaa.


Muda wa kutuma: Jul-08-2024
Gumzo la Mtandaoni la WhatsApp!