Carboxymethyl ethoxy ethyl selulosi

Carboxymethyl ethoxy ethyl cellulose (CMEC) ni derivative ya selulosi iliyorekebishwa ambayo hutumiwa sana katika tasnia ya chakula, dawa, na vipodozi. Hutengenezwa kwa kuitikia selulosi ya ethyl na kloroacetate ya sodiamu na kisha kukabiliana zaidi na hidroksidi ya sodiamu kuunda vikundi vya carboxymethyl. Bidhaa inayosababishwa inatibiwa na oksidi ya ethilini ili kuanzisha vikundi vya ethoxy na ethyl.

CMEC hutumika kama kiimarishaji, kiimarishaji, na kimiminiko katika bidhaa mbalimbali za vyakula kama vile michuzi, mavazi na vinywaji. Pia hutumiwa katika dawa kama kifunga na kitenganishi katika vidonge na vidonge. Katika vipodozi, CMEC hutumiwa kama mnene na emulsifier katika losheni na krimu.

CMEC ni poda nyeupe hadi nyeupe ambayo huyeyuka katika maji na vimumunyisho vya kikaboni. Ina utulivu mzuri wa joto na inaweza kuhimili joto la juu na hali ya tindikali. CMEC kwa ujumla inachukuliwa kuwa salama kwa matumizi ya chakula na bidhaa za dawa, na inaidhinishwa na mashirika ya udhibiti kama vile FDA na Mamlaka ya Usalama wa Chakula ya Ulaya.