Hur man använder CMC för att förbättra smak och smak av livsmedel Karboximetylcellulosa (CMC) används främst inom livsmedelsindustrin som ett förtjockningsmedel, stabiliseringsmedel och texturmodifierare snarare än för att direkt förbättra smak och arom. Men genom att förbättra konsistensen och känslan i munnen på livsmedel, CM...
Läs mer