Stärkelseeter är en allmän term för en klass av modifierad stärkelse som innehåller eterbindningar i molekylen, även känd som företrad stärkelse, som används allmänt inom medicin, livsmedel, textil, papperstillverkning, daglig kemi, petroleum och andra industrier. Idag förklarar vi främst rollen av stärkelseeter i...
Läs mer