Hydroxipropylmetylcellulosa viktminskning

Introduktion

Hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC) är ett mycket använt polymermaterial inom livsmedels-, läkemedels- och kosmetikindustrin. Det är en vattenlöslig, icke-jonisk och biologiskt nedbrytbar polymer som härrör från cellulosa. HPMC har använts i många år som förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, stabilisator och gelningsmedel i olika livsmedelsprodukter. På senare år har det visat sig ha potentiella tillämpningar för viktminskning.

Verkningsmekanism

HPMC är en hydrofil polymer som kan absorbera vatten och svälla för att bilda en gel. Denna gelliknande struktur anses vara ansvarig för dess förmåga att minska aptiten och främja mättnad. Man tror att den gelliknande strukturen hos HPMC bildar en fysisk barriär i magen, vilket bromsar upptaget av mat och ökar mättnadskänslan. Dessutom tros HPMC minska upptaget av fett och kolhydrater, vilket kan leda till viktminskning.

Kliniska bevis

Det har gjorts flera kliniska studier som har utvärderat effekterna av HPMC på viktminskning. I en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad studie fick försökspersonerna antingen HPMC eller placebo under åtta veckor. I slutet av studien hade försökspersonerna som hade tagit HPMC gått ner betydligt mer i vikt än de som hade tagit placebo. I en annan studie fick försökspersonerna antingen HPMC eller placebo i 12 veckor. I slutet av studien hade försökspersonerna som hade tagit HPMC gått ner betydligt mer i vikt än de som hade tagit placebo.

Utöver dessa studier har det gjorts flera andra studier som har utvärderat effekterna av HPMC på viktminskning. I en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad studie fick försökspersonerna antingen HPMC eller placebo under åtta veckor. I slutet av studien hade försökspersonerna som hade tagit HPMC gått ner betydligt mer i vikt än de som hade tagit placebo.

Säkerhet

HPMC anses allmänt vara säkert för mänsklig konsumtion. Det tolereras i allmänhet väl och har få biverkningar. De vanligaste rapporterade biverkningarna är milda gastrointestinala besvär, såsom illamående, kräkningar och diarré. Dessutom kan HPMC interagera med vissa mediciner, så det är viktigt att rådgöra med en vårdgivare innan du tar HPMC.

Slutsats

Hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC) är ett mycket använt polymermaterial inom livsmedels-, läkemedels- och kosmetikindustrin. Det har visat sig ha potentiella tillämpningar för viktminskning, eftersom det tros bilda en fysisk barriär i magen och minska upptaget av fett och kolhydrater. Flera kliniska studier har utvärderat effekterna av HPMC på viktminskning, och resultaten har varit lovande. HPMC anses allmänt vara säkert för mänsklig konsumtion, även om det kan interagera med vissa mediciner.