Naon HEC thickener?

HEC thickener mangrupikeun jinis agén penebalan anu dianggo dina industri pangan. Éta mangrupikeun polisakarida anu diturunkeun tina hidrolisis selulosa, sareng ogé katelah hydroxyethyl cellulose (HEC). Hal ieu dipaké pikeun ngaronjatkeun viskositas cair, kayaning saos, dressings, sarta gravies, sarta pikeun nyaimbangkeun emulsions. HEC thickener nyaéta bubuk bodas, euweuh bauan, hambar anu leyur dina cai tiis, sarta umumna dipaké dina konsentrasi 0.2-2.0%.

HEC thickener nyaéta polimér non-ionik, larut cai anu dianggo pikeun ngandelkeun sareng nyaimbangkeun produk pangan. Ieu diwangun ku gugus hidroksiétil napel kana tulang tonggong selulosa, sarta dihasilkeun ku ngaréaksikeun étiléna oksida jeung selulosa. HEC thickener mangrupakeun bahan serbaguna anu bisa dipaké dina rupa-rupa aplikasi, kaasup saos, dressings, gravies, sarta emulsions. Éta ogé dianggo dina pabrik és krim, yogurt, sareng produk susu sanés.

HEC thickener mangrupikeun agén penebalan anu aman sareng efektif anu seueur dianggo dina industri pangan. Umumna diakuan salaku aman (GRAS) ku Administrasi Pangan sareng Narkoba AS (FDA). HEC thickener ogé dianggo dina farmasi, kosmétik, sareng industri sanés. Ieu mangrupa penstabil alus teuing jeung émulsifier, sarta mindeng dipaké dina kombinasi kalayan thickeners séjén, kayaning karét xanthan, pikeun ngahontal tékstur jeung stabilitas dipikahoyong.

HEC thickener mangrupikeun bahan anu serbaguna anu tiasa dianggo dina sababaraha aplikasi. Ieu mangrupa penstabil alus teuing jeung émulsifier, sarta bisa dipaké pikeun thicken jeung nyaimbangkeun saos, dressings, gravies, sarta emulsions. Éta ogé dianggo dina pabrik és krim, yogurt, sareng produk susu sanés. HEC thickener mangrupikeun agén penebalan anu aman sareng efektif anu umumna diakui aman (GRAS) ku FDA.