Formula Natrium Karboksimétil Selulosa

Rumus kimia pikeun natrium carboxymethyl cellulose (CMC) bisa digambarkeun salaku
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)nCH2COONa, dimana
$�$

n ngagambarkeun jumlah unit glukosa dina ranté selulosa.

Dina istilah anu leuwih basajan, CMC diwangun ku unit ulangan selulosa, anu diwangun ku molekul glukosa (
$�6�10�5$

C6H10O5), kalayan gugus karboksimétil (-CH2COONa) napel kana sababaraha gugus hidroksil (-OH) dina unit glukosa. "Na" ngagambarkeun ion natrium, nu pakait jeung gugus karboksimétil pikeun ngabentuk uyah natrium CMC.

Struktur kimia ieu méré natrium karboksimétil selulosa sipat larut cai sarta fungsina, sahingga polimér serbaguna dipaké dina sagala rupa industri pikeun thickening, stabilisasi, jeung ngaropéa sipat rheological formulasi.