Sipat Natrium Karboksimétil Selulosa

Natrium carboxymethyl cellulose (CMC) nyaéta polimér anionik anu larut cai anu diturunkeun tina selulosa. Éta dihasilkeun ku réaksi selulosa sareng asam kloroasetat sareng natrium hidroksida. CMC boga rupa-rupa sipat anu ngajadikeun eta mangpaat dina sagala rupa aplikasi industri. Ieu sababaraha sipat konci CMC:

1. Kaleyuran: CMC téh kacida leyur dina cai, nu matak ngamudahkeun pikeun nanganan tur dipaké dina sagala rupa aplikasi. Éta ogé tiasa leyur dina sababaraha pangleyur organik, sapertos étanol sareng gliserol, gumantung kana darajat substitusina.
2. Viskositas: CMC mangrupakeun polimér kacida kentel nu bisa ngabentuk gél dina konsentrasi luhur. Viskositas CMC dipangaruhan ku sababaraha faktor, sapertos darajat substitusi, konsentrasi, pH, suhu, sareng konsentrasi éléktrolit.
3. Rheology: CMC némbongkeun paripolah pseudoplastic, nu hartina viskositas na turun kalayan ngaronjatna laju geser. Sipat ieu mangpaat dina aplikasi dimana viskositas tinggi diperlukeun nalika ngolah, tapi viskositas low diperlukeun nalika aplikasi.
4. Sipat ngabentuk pilem: CMC tiasa ngabentuk film ipis sareng fleksibel nalika garing. Film ieu miboga sipat panghalang alus tur bisa dipaké salaku coatings pikeun sagala rupa aplikasi.
5. Stabilitas: CMC stabil dina rupa-rupa pH sareng kaayaan suhu. Éta ogé tahan ka degradasi mikroba, anu matak cocog pikeun dianggo dina aplikasi pangan sareng farmasi.
6. Ingetan cai: CMC gaduh kamampuan nyerep sareng nahan cai, anu matak mangpaat dina aplikasi dimana ingetan cai penting, sapertos dina produk perawatan pribadi, farmasi, sareng produk pangan.
7. Stabilisasi émulsi: CMC tiasa dianggo pikeun nyaimbangkeun émulsi, anu penting dina produksi rupa-rupa produk, sapertos cét, elém, sareng palapis.
8. Adhesion: CMC bisa ningkatkeun adhesion dina sagala rupa aplikasi, kayaning di coatings, cét, sarta elém.
9. Sipat gantung: CMC tiasa ningkatkeun sipat gantung tina sababaraha produk, sapertos dina gantung pigmén, mineral, sareng partikel sanés.

Kasimpulanana, Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC) mangrupikeun polimér anu serbaguna anu nunjukkeun rupa-rupa sipat, kalebet kalarutan, viskositas, réologi, stabilitas, sipat ngabentuk pilem, ingetan cai, stabilisasi émulsi, adhesion, sareng sipat gantung. Sipat ieu ngajantenkeun CMC mangpaat dina sagala rupa aplikasi industri, sapertos dina dahareun, farmasi, produk perawatan pribadi, sareng deterjen, sareng anu sanésna.