Naha natrium carboxymethylcellulose aman?

Natrium carboxymethylcellulose (CMC) mangrupikeun aditif pangan anu aman sareng seueur dianggo. Ieu mangrupakeun bubuk bodas, euweuh bauan, hambar anu dipaké pikeun thicken, nyaimbangkeun, sarta emulsify produk pangan. CMC mangrupikeun turunan selulosa, anu mangrupikeun komponén utama témbok sél tutuwuhan. Éta dihasilkeun ku ngaréaksikeun selulosa sareng natrium hidroksida sareng asam monochloroacetic.

CMC geus disatujuan keur dipake dina dahareun ku Administrasi Pangan sarta Narkoba AS (FDA) saprak 1950s. Hal ieu umumna dipikawanoh salaku aman (GRAS) sarta dipaké dina rupa-rupa produk pangan, kaasup barang dipanggang, produk susu, saos, dressings, sarta és krim. Éta ogé dianggo dina produk non-pangan, sapertos kosmétik, farmasi, sareng produk kertas.

CMC mangrupakeun zat non-toksik, non-allergenic, sarta non-irritating. Éta henteu kaserep ku awak sareng ngalangkungan sistem pencernaan teu robih. Henteu dipikanyaho nyababkeun épék kaséhatan anu ngarugikeun nalika dikonsumsi dina jumlah leutik.

CMC mangrupikeun aditif pangan serbaguna anu tiasa dianggo pikeun ningkatkeun tékstur, stabilitas, sareng umur rak produk pangan. Ieu bisa dipaké pikeun thicken cair, nyaimbangkeun emulsions, sarta ngaronjatkeun tékstur barang dipanggang. Éta ogé tiasa dianggo pikeun ngirangan eusi gajih sareng gula dina produk pangan.

CMC mangrupikeun aditif pangan anu aman sareng seueur dianggo. Éta henteu beracun, henteu alérgi, sareng henteu ngaganggu sareng parantos disatujuan pikeun dianggo dina dahareun ku FDA ti taun 1950-an. Hal ieu dipaké pikeun thicken, nyaimbangkeun, sarta emulsify rupa-rupa produk pangan, kaasup barang dipanggang, produk susu, saos, dressings, sarta és krim. Éta ogé tiasa dianggo pikeun ngirangan eusi gajih sareng gula dina produk pangan. CMC mangrupikeun aditif pangan serbaguna anu tiasa ningkatkeun tékstur, stabilitas, sareng umur rak produk pangan.