Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) mangrupakeun éter selulosa dirobah loba dipaké dina olahan farmasi, aditif dahareun, bahan wangunan, kosmétik jeung widang lianna. HPMC boga thickening, pilem-ngabentuk, adhesion sarta sipat séjén. Hubungan antara viskositas sareng konsentrasi larutan cai na penting pisan pikeun sababaraha aplikasi.
Karakteristik viskositas solusi cai HPMC
ciri dasar
HPMC ngabentuk leyuran kentel transparan atawa tembus sanggeus leyur dina cai. Viskositasna dipangaruhan henteu ngan ukur ku konsentrasi HPMC, tapi ogé ku faktor sapertos beurat molekul, jinis substituén sareng suhu solusi.
Beurat molekular: Beurat molekular HPMC langkung ageung, langkung luhur viskositas solusi. Ieu kusabab makromolekul ngabentuk struktur entangled leuwih kompleks dina leyuran, nu ngaronjatkeun gesekan antara molekul.
Jinis substituén: Babandingan substituén methoxy sareng hydroxypropoxy mangaruhan kaleyuran sareng viskositas HPMC. Sacara umum, nalika eusi methoxy leuwih luhur, kaleyuran HPMC leuwih alus sarta viskositas leyuran ogé leuwih luhur.
Hubungan antara konsentrasi sareng viskositas
Tahap éncér solusi:
Nalika konsentrasi HPMC rendah, interaksi antara molekul lemah sareng leyuran nunjukkeun sipat cairan Newtonian, nyaéta, viskositas dasarna henteu gumantung kana laju geser.
Dina tahap ieu, viskositas leyuran naek linier kalawan ngaronjatna konsentrasi. Hubungan linier ieu bisa ditembongkeun ku persamaan viskositas basajan:
| Konsentrasi (%) | Viskositas (mPa·s) |
| 0.5 | 100 |
| 1.0 | 300 |
| 2.0 | 1000 |
| 5.0 | 5000 |
| 10.0 | 20000 |
Ieu tiasa katingal tina data yén viskositas larutan cai HPMC naek sacara éksponénsial kalayan paningkatan konsentrasi. Pertumbuhan ieu bakal muncul dina grafik salaku kurva naékna, khususna di daérah konsentrasi luhur.
Faktor anu mangaruhan
Pangaruh suhu
Suhu gaduh pangaruh anu signifikan dina viskositas solusi HPMC. Sacara umum, paningkatan suhu ngirangan viskositas solusi. Ieu alatan ngaronjatna suhu ngabalukarkeun ngaronjat gerak molekular jeung weakens interaksi antara ranté molekular, kukituna ngurangan viskositas.
Pangaruh laju geser
Pikeun solusi HPMC konsentrasi luhur, viskositas ogé kapangaruhan ku laju geser. Dina laju geser anu luhur, orientasi ranté molekuler janten langkung konsisten sareng gesekan internal ngirangan, nyababkeun viskositas anu langkung handap tina solusi. Fenomena ieu disebut shear thinning.
Aplikasi
Dina olahan farmasi, HPMC ilaharna dipaké dina coatings tablet, formulir dosage sustained-release, sarta thickeners. Ngartos kumaha viskositas leyuran cai HPMC robah kalawan konsentrasi penting pisan pikeun ngarancang formulasi ubar luyu. Salaku conto, dina palapis tablet, konsentrasi HPMC anu pas tiasa mastikeun yén cairan palapis ngagaduhan viskositas anu cukup pikeun nutupan permukaan tablet, bari henteu luhur teuing janten sesah dicekel.
Dina industri pangan, HPMC dipaké salaku thickener sarta penstabil. Ngartos hubungan antara konsentrasi sareng viskositas tiasa ngabantosan nangtukeun konsentrasi optimal pikeun mastikeun rasa sareng tékstur dahareun.
Viskositas leyuran cai HPMC boga korelasi positif signifikan jeung konsentrasi. Éta nunjukkeun paningkatan linier dina tahap larutan éncér sareng paningkatan éksponénsial dina konsentrasi luhur. Karakteristik viskositas Ieu krusial dina rupa-rupa aplikasi industri, sarta pamahaman sarta ngadalikeun parobahan viskositas of HPMC mangrupa significance gede pikeun optimasi prosés jeung perbaikan kualitas produk.
waktos pos: Jul-08-2024