Cellulose gum ke eng?

Cellulose gum, eo hape e tsejoang e le carboxymethylcellulose (CMC), ke polymer e qhibilihang ka metsi e tsoang ho cellulose, polima ea tlhaho e etsang karolo ea mantlha ea sebopeho sa marako a lisele tsa semela. Cellulose gum e sebelisoa haholo indastering ea lijo, ea meriana le ea tlhokomelo ea motho e le setei, se tsitsitseng le se tlamang ka lebaka la thepa ea eona e ikhethang.

Cellulose gum e hlahisoa ke ho fetola selulose ka lik'hemik'hale ka ho arabela ka sodium hydroxide le monochloroacetic acid. Sehlahisoa se hlahisoang ke letsoai la sodium la carboxymethylcellulose, e leng polymer e qhibilihang ka metsing, e nang le anionic e ka etsang mohaho o kang oa gel ha o le metsi.

E 'ngoe ea litšebeliso tse ka sehloohong tsa chese ea cellulose ke setenya lihlahisoa tsa lijo. E ka sebelisoa mefuteng e fapaneng ea lijo, ho kenyelletsa li-sauces, li-dressings, lintho tse halikiloeng le ice cream. Lits'ebetsong tsena, marenene a cellulose a sebetsa joalo ka ntho e tenya ka ho eketsa viscosity ea sehlahisoa, ho ntlafatsa sebopeho, le ho thibela karohano ea metsoako. Cellulose gum e atisa ho sebelisoa hammoho le li-thickeners tse ling, tse kang xanthan gum kapa guar gum, ho finyellasebopeho le botsitso tse batloang.

Cellulose gum e boetse e sebelisoa ka tloaelo e le stabilizer lihlahisoa tsa lijo. E ka thibela ho thehoa ha likristale tsa leqhoa lijong tse leqhoa, ho thibela karohano ea metsoako ea li-emulsion, le ho thibela sedimentation ka lino tse tahang. Ho phaella moo, serethe sa cellulose se ka sebelisoa e le se tlamang lihlahisoa tsa nama, tse kang lisoseje le nama ea nama, ho ntlafatsa sebopeho le ho fokotsa mafura.

Indastering ea meriana, serethe sa cellulose se sebelisoa e le se tlamang metsoako ea matlapa ho tšoara metsoako e sebetsang hammoho le ho ntlafatsa ho hatelloa ha phofo. Cellulose gum e boetse e sebelisoa e le sehlaseli matlapeng le li-capsules ho thusa ho senyeha ha letlapa kapa capsule tsamaisong ea tšilo ea lijo.

Indastering ea tlhokomelo ea botho, serethe sa cellulose se sebelisoa e le setepi le se tsitsisa lihlahisoa tse fapaneng, ho kenyeletsoa li-shampoo, li-conditioner le litlolo. E ka boela ea sebelisoa e le moemeli oa ho etsa filimi ho li-hairsprays le lihlahisoa tse ling tsa setaele.

E 'ngoe ea melemo ea chefo ea cellulose ke hore ha e na chefo ebile ha e na allergenic, e etsa hore e bolokehe bakeng sa tšebeliso ea mefuta e mengata ea lisebelisoa. Ho phaella moo, serethe sa cellulose se tsitsitse ho feta mefuta e mengata ea pH 'me ha e amehe ke mocheso kapa serame, e leng se etsang hore e loketse ho sebelisoa maemong a fapaneng a ho sebetsa.

Cellulose gum le eona ke motsoako o baballang tikoloho. E tsoa mohloling o ka nchafatsoang, 'me mokhoa oa tlhahiso o batla o baballa matla. Cellulose gum e boetse e khona ho senyeha 'me e ka senyeha ka mekhoa ea tlhaho tikolohong.

Ho sa tsotellehe melemo ea eona e mengata, ho na le mefokolo e itseng ea tšebeliso ea chese ea cellulose. E 'ngoe ea mefokolo e ka sehloohong ke hore ho ka ba thata ho hasana ka metsing, e leng se ka lebisang ho clumping le ts'ebetso e sa tsitsang. Ho feta moo, serethe sa cellulose se ka ba le phello e mpe tatsong le molomong oa lihlahisoa tse itseng tsa lijo, haholo-holo maemong a holimo.