Na marinini ea cellulose e kotsi ho batho?

Cellulose gum, eo hape e tsejoang e le carboxymethyl cellulose (CMC), ke motsoako oa lijo o sebelisoang hangata o sebelisoang e le motenya, botsitso le emulsifier lijong tse ngata tse fetisitsoeng, litlolo le lihlahisoa tsa meriana. E nkiloe ho cellulose, polymer ea tlhaho e etsang marako a lisele tsa limela, 'me e fetotsoe ka lik'hemik'hale ho etsa ntho e kang ea marenene.

Ho bile le matšoenyeho mabapi le polokeho ea chese ea cellulose lilemong tsa morao tjena, 'me liphuputso tse ling li fana ka maikutlo a hore e ka ba le litlamorao tse kotsi bophelong ba batho. Sengoliloeng sena, re tla hlahloba lipatlisiso ka chese ea cellulose le likotsi tse ka bang teng bophelong ba batho.

Lithuto tsa Chefo ka Cellulose Gum

Ho bile le lithuto tse 'maloa mabapi le chefo ea chefo ea selulose, liphoofolong le bathong. Liphetho tsa liphuputso tsena li kopane, 'me ba bang ba fana ka maikutlo a hore chese ea cellulose e bolokehile hore e ka sebelisoa, ha ba bang ba hlahisitse matšoenyeho mabapi le likotsi tse ka bang teng.

Phuputso e 'ngoe e phatlalalitsoeng ho Journal of Food Science and Technology ka 2015 e fumane hore marenene a cellulose a bolokehile hore a ka sebelisoa ho likhoto, esita le ka tekanyo e phahameng. Phuputso e fumane hore likhoto li fepa lijo tse nang le 5% cellulose gum bakeng sa matsatsi a 90 ha li bontše matšoao a chefo kapa liphello tse mpe tsa bophelo bo botle.

Phuputso e 'ngoe e phatlalalitsoeng ho Journal of Toxicology and Environmental Health ka 2017 e ile ea lekola chefo ea chefo ea selulose ho likhoto mme ha ea ka ea fumana bopaki ba chefo kapa litlamorao tse mpe, leha e le litekanyetso tse fihlang ho 5% ea lijo tsa liphoofolo.

Leha ho le joalo, liphuputso tse ling li hlahisitse matšoenyeho mabapi le tšireletseho ea chepisi ea cellulose. Phuputso e phatlalalitsoeng ho Journal of Occupational Health ka 2005 e fumane hore ho hema ha cellulose gum ho bakile matšoao a ho hema ho basebetsi setsing sa tlhahiso ea marenene a cellulose. Boithuto bona bo bontšitse hore ho hema boka ba selulose ho ka baka ho teneha ha moea le ho ruruha, 'me ho khothaletsoa hore basebetsi ba sireletsoe hore ba se ke ba pepeseha.

Phuputso e phatlalalitsoeng ho International Journal of Toxicology ka 2010 e fumane hore marenene a cellulose e ne e le genotoxic ho li-lymphocyte tsa batho, e leng lisele tse tšoeu tsa mali tse bapalang karolo ea bohlokoa sesoleng sa 'mele. Boithuto bona bo fumane hore ho pepesehela marenene a mangata a selulose ho bakile tšenyo ea DNA le ho eketsa khafetsa ea ho se tloaelehe ha chromosomal li-lymphocyte.

Phuputso e 'ngoe e phatlalalitsoeng ho Journal of Applied Toxicology ka 2012 e fumane hore chefo ea cellulose e ne e le chefo ho lisele tsa sebete tsa motho ka har'a vitro, e leng se bakang lefu la sele le liphetoho tse ling tsa cellular.

Ka kakaretso, bopaki bo mabapi le chefo ea chefo ea cellulose bo kopane. Leha liphuputso tse ling li sa fumane bopaki ba chefo kapa litlamorao tse mpe tsa bophelo bo botle, tse ling li hlahisitse matšoenyeho mabapi le likotsi tse ka bang teng, haholo mabapi le litlamorao tsa ho hema le liphatsa tsa lefutso.

Likotsi tse ka 'nang tsa etsahala tsa Bophelo bo Botle ba Cellulose Gum

Leha bopaki bo mabapi le chefo ea chefo ea selulose bo kopane, ho na le likotsi tse 'maloa tsa bophelo bo botle tse amanang le tšebeliso ea eona lijong le lihlahisoa tse ling.

Kotsi e 'ngoe e ka bang teng ke monyetla oa ho halefisoa ke ho hema le ho ruruha, haholo-holo ho basebetsi ba pepesehileng lerōle le phahameng la cellulose. Basebetsi ba liindastering tse kang ho etsa pampiri le ho lokisa lijo ba ka ba kotsing ea ho pepesehela lerōle le lengata la cellulose, le ka bakang matšoao a ho hema a kang ho khohlela, ho hema le ho hema ka thata.

Kotsi e 'ngoe e ka bang teng ea marenene a cellulose ke bokhoni ba eona ba ho baka tšenyo ea DNA le ho se tloaelehe ha chromosomal, joalo ka ha ho khothalelitsoe ke phuputso e boletsoeng ka holimo. Tšenyo ea DNA le ho se tloaelehe ha chromosomal ho ka eketsa kotsi ea mofetše le mafu a mang a lefutso.

Ho feta moo, liphuputso tse ling li bontšitse hore chese ea cellulose e ka ’na ea kena-kenana le ho monya ha limatlafatsi ka har’a tšilo ea lijo, haholo-holo liminerale tse kang k’halsiamo, tšepe le zinki. Sena se ka baka khaello ea limatlafatsi tsena le mathata a amanang le bophelo bo botle.