Phapang Pakeng tsa CMC le HEMC

Carboxymethylcellulose (CMC) le Hydroxyethyl methylcellulose (HEMC) ke mefuta e 'meli ea lintho tse tsoang ho cellulose tse sebelisoang hangata liindastering tse fapaneng, ho kenyeletsoa liindasteri tsa lijo le tsa meriana. Ka bobeli CMC le HEMC ke li-polymers tse qhibilihang ka metsing tse nkiloeng ho selulose, empa li na le thepa e fapaneng 'me li sebelisetsoa lits'ebetso tse fapaneng. Moqoqong ona, re tla hlahloba phapang lipakeng tsa CMC le HEMC.

Sebopeho sa Lik'hemik'hale
Sebopeho sa lik'hemik'hale tsa CMC le HEMC se tšoana, kaha ka bobeli ke lihlahisoa tsa selulose. CMC e entsoe ka ho arabela selulose ka chloroacetic acid ho hlahisa lihlopha tsa carboxymethyl, ha HEMC e etsoa ka ho arabela selulose ka ethylene oxide le methyl chloride ho hlahisa lihlopha tsa hydroxyethyl le methyl.

Solubility
E 'ngoe ea liphapang tse kholo lipakeng tsa CMC le HEMC ke ho qhibiliha ha tsona metsing. CMC e qhibiliha haholo metsing 'me e ka etsa tharollo e hlakileng, ea viscous leha e le maemong a tlase. Ka lehlakoreng le leng, HEMC ha e qhibilihe ka metsing ho feta CMC 'me hangata e hloka tšebeliso ea solvent, e kang ethanol kapa isopropyl alcohol, ho qhibiliha ka ho feletseng.

Viscosity
Phapang e 'ngoe ea bohlokoa lipakeng tsa CMC le HEMC ke viscosity ea tsona. CMC e na le viscous haholo 'me e ka etsa tharollo e teteaneng e kang gel ha e qhibiliha ka metsing. Sena se etsa hore CMC e be e loketseng bakeng sa ts'ebeliso ea lits'ebetso moo ho hlokahalang hore ho be thata kapa ho belisoa, joalo ka indastering ea lijo bakeng sa ho etsa lisoso le liaparo. Ka lehlakoreng le leng, HEMC e na le viscosity e tlaase ho feta CMC 'me hangata e sebelisoa e le motenya kapa rheology modifier lits'ebetsong moo ho hlokahalang tharollo e fokolang ea viscous.

pH botsitso
CMC ka kakaretso e tsitsitse ho feta mefuta e mengata ea pH ea boleng ho feta HEMC. CMC e tsitsitse tikolohong ea asiti le alkaline, e etsang hore e be e loketseng ho sebelisoa indastering ea lijo, moo boleng ba pH bo ka fapana haholo. Ka lehlakoreng le leng, HEMC e tsitsitse haholoanyane libakeng tse nang le asiti e nyane ho isa ho tse sa nke lehlakore tsa pH mme e ka senyeha ka litekanyetso tse phahameng tsa pH.

Mocheso Botsitso
Ka bobeli CMC le HEMC li tsitsitse ho feta mefuta e mengata ea mocheso, empa ho na le phapang pakeng tsa botsitso ba tsona ba mocheso. CMC e tsitsitse ho feta HEMC mme e ka boloka thepa ea eona ka mocheso o phahameng. Sena se etsa hore CMC e be e loketseng ho sebelisoa lits'ebetsong moo mocheso o phahameng o amehang, joalo ka tlhahiso ea thepa e halikiloeng. HEMC, ka lehlakoreng le leng, e na le botsitso bo tlase ba mocheso ho feta CMC mme e ka senyeha ka mocheso o phahameng.

Lisebelisoa
Ka bobeli CMC le HEMC li sebelisoa lits'ebetsong tse fapaneng liindastering tse fapaneng. CMC e atisa ho sebelisoa e le setenya, stabilizer, le emulsifier indastering ea lijo bakeng sa lihlahisoa tse kang ice cream, li-sauces le li-dressings. E boetse e sebelisoa indastering ea meriana e le setlamo, se senyang, le se emisang. HEMC e sebediswa ka tlwaelo e le sefetoledi se teteaneng, se tlamang, le rheology indastering ya kaho bakeng sa dihlahiswa tse kang dipente, diruti, le dikgomaretsi. E boetse e sebelisoa indastering ea meriana e le se tlamang, se senyang, le se fanang ka tokollo ea nako e telele.