Етил хидроксиетил целулоза (ЕХЕЦ) је модификовани облик целулозе, који је природни полимер који се налази у зидовима биљних ћелија. ЕХЕЦ је полимер растворљив у води који се обично користи у различитим применама, од хране и фармацеутских производа до премаза и лепкова.

ЕХЕЦ је веома свестран полимер који се првенствено користи као згушњивач, стабилизатор и везиво. Одличан је згушњивач јер може да апсорбује велике количине воде и формира супстанцу налик гелу која има висок вискозитет. То га чини идеалним за употребу у многим производима који захтевају густу, стабилну конзистенцију, као што су лосиони, креме и гелови.

Једна од примарних употреба ЕХЕЦ-а је у прехрамбеној индустрији, где се користи као згушњивач и стабилизатор у широком спектру производа. На пример, обично се користи у сосовима, умацима и супама да би им дао гушћу, кремастију текстуру. ЕХЕЦ се такође може користити као везиво у месним производима како би се побољшала њихова текстура и смањила потребна количина масти. Поред тога, ЕХЕЦ се може користити за стабилизацију емулзија, као што су мајонез и преливи за салату, како би се спречило њихово одвајање.

У фармацеутској индустрији, ЕХЕЦ се користи као згушњивач и везиво у таблетама и капсулама. Такође се може користити као средство за облагање за побољшање изгледа и текстуре таблета. ЕХЕЦ се такође користи у капима за очи и другим офталмолошким формулацијама за повећање њиховог вискозитета и побољшање времена задржавања на оку.

ЕХЕЦ се такође користи у производњи премаза и лепкова. Може се додати бојама и премазима како би се побољшала својства течења и повећала њихова адхезија на површине. Поред тога, ЕХЕЦ се може користити као везиво у лепковима за побољшање њихове чврстоће и стабилности.

Друга примена ЕХЕЦ-а је у производњи производа за личну негу, као што су шампони, балзами и средства за прање тела. Користи се као згушњивач и стабилизатор у овим производима за побољшање њихове текстуре и конзистенције. ЕХЕЦ се такође може користити у пасти за зубе како би се побољшао њен вискозитет и обезбедила глаткија текстура.

ЕХЕЦ се такође користи у индустрији папира као помоћно средство за задржавање и дренажу. Може се додати у пулпу током процеса производње папира да би се побољшало задржавање пунила и влакана и повећала дренажа. Ово помаже да се побољша квалитет и ефикасност процеса производње папира.

Поред употребе као згушњивача, стабилизатора и везива, ЕХЕЦ има и друга својства која га чине корисним у разним применама. На пример, добар је формирач филма, што га чини корисним у производњи филмова и премаза. ЕХЕЦ је такође биоразградив, што га чини еколошки прихватљивом алтернативом синтетичким полимерима.

У закључку, етил хидроксиетил целулоза (ЕХЕЦ) је свестрани полимер који се користи у широком спектру апликација, укључујући храну, фармацеутске производе, премазе, лепкове, производе за личну негу и производњу папира. Његова способност да се згусне, стабилизује и везује чини га есенцијалним састојком многих производа, док његова својства стварања филма и биоразградива чине га атрактивном алтернативом синтетичким полимерима.