Шта је натријум цмц?

натријум ЦМЦ је натријум карбоксиметил целулоза (НаЦМЦ или ЦМЦ), која је свестран и широко коришћен полимер растворљив у води добијен од целулозе, природног полимера који се налази у зидовима биљних ћелија. Натријум карбоксиметил целулоза се обично користи у широком спектру индустријских примена, укључујући храну и пиће, фармацеутске производе, козметику и производе за личну негу, као и у различитим индустријским процесима.

У овом чланку ћемо разговарати о својствима, методама производње, примени и предностима натријум карбоксиметил целулозе.

Особине натријум карбоксиметил целулозе

Натријум карбоксиметил целулоза је бели до готово бели прах без мириса и укуса који је веома растворљив у води. То је полимер осетљив на пХ, а његова растворљивост и вискозитет се смањују како се пХ повећава. Натријум карбоксиметил целулоза је такође отпорна на со, што је чини погодном за употребу у срединама са високим садржајем соли. Степен супституције (ДС) одређује број карбоксиметил група по јединици глукозе у молекулу целулозе, што утиче на својства натријум карбоксиметил целулозе. Типично, натријум карбоксиметил целулоза са високим степеном супституције има већи вискозитет и капацитет задржавања воде.

Производња натријум карбоксиметил целулозе

Натријум карбоксиметил целулоза се производи низом хемијских реакција које укључују целулозу и натријум хлорацетат. Процес укључује неколико корака, укључујући активацију целулозе, реакцију са натријум хлорацетатом, прање и пречишћавање и сушење. Степен супституције натријум карбоксиметил целулозе може се контролисати подешавањем реакционих услова, као што су температура, пХ и време реакције.

Примене натријум карбоксиметил целулозе

Индустрија хране и пића
Натријум карбоксиметил целулоза се широко користи у индустрији хране и пића као згушњивач, стабилизатор, емулгатор и средство за задржавање влаге. Обично се користи у млечним производима, пекарским производима, пићима и сосовима. Натријум карбоксиметил целулоза може помоћи да се побољша текстура, осећај у устима и изглед прехрамбених производа, као и да се продужи њихов рок трајања.

Фармацеутска индустрија
Натријум карбоксиметил целулоза се користи у фармацеутској индустрији као везиво, дезинтегрант и средство за суспендовање у формулацијама таблета. Такође се може користити као згушњивач и појачивач вискозитета у локалним формулацијама као што су креме и масти.

Козметика и производи за личну негу
Натријум карбоксиметил целулоза се користи у козметици и производима за личну негу као згушњивач, стабилизатор и емулгатор. Може помоћи да се побољша текстура и конзистенција производа као што су лосиони, шампони и пасте за зубе.

Индустрија нафте и гаса
Натријум карбоксиметил целулоза се користи у индустрији нафте и гаса као адитив течности за бушење. Може помоћи да се повећа вискозитет течности за бушење, контролише губитак течности и инхибира бубрење и дисперзију шкриљаца. Натријум карбоксиметил целулоза се такође користи у операцијама хидрауличког ломљења као згушњивач и појачивач вискозитета.

Папер Индустри
Натријум карбоксиметил целулоза се користи у индустрији папира као средство за облагање, везиво и учвршћивач. Може помоћи да се побољшају својства површине и могућност штампања папирних производа, као и да се побољша њихова чврстоћа и издржљивост.

Предности натријум карбоксиметил целулозе

Свестраност
Натријум карбоксиметил целулоза је свестран полимер који се може користити у широком спектру примена. Његова способност да делује као згушњивач, стабилизатор, емулгатор и агенс за задржавање влаге чини га популарним избором у многим индустријама, укључујући храну и пиће, фармацеутске производе, козметику и производе за личну негу.

Растворљивост у води
Натријум карбоксиметил целулоза је веома растворљива у води, што олакшава уградњу у формулације на бази воде. Његова растворљивост и вискозитет се могу подесити променом пХ или концентрације полимера.

Салт Толеранце
Натријум карбоксиметил целулоза је отпорна на со, што је чини погодном за употребу у окружењима са високим садржајем соли, као што је индустрија нафте и гаса. Може помоћи у повећању вискозитета течности за бушење у формацијама са високим садржајем соли.

Биоразградљивост
Натријум карбоксиметил целулоза се добија од целулозе, природног полимера, и биоразградива је. Такође је нетоксичан и еколошки прихватљив, што га чини пожељном алтернативом синтетичким полимерима и адитивима.

Исплативо
Натријум карбоксиметил целулоза је исплатив полимер који је лако доступан и има нижу цену у поређењу са другим синтетичким полимерима и адитивима. То га чини атрактивном опцијом за многе индустријске примене.

Закључак

Натријум карбоксиметил целулоза је свестран и широко коришћен полимер који има бројне примене у различитим индустријама, укључујући храну и пиће, фармацеутске производе, козметику и производе за личну негу, као и у индустријским процесима као што су течности за бушење и производња папира. Његова својства, као што су растворљивост у води, толеранција соли и биоразградивост, чине га пожељном алтернативом синтетичким полимерима и адитивима. Са својом разноврсношћу и бројним предностима, натријум карбоксиметил целулоза ће вероватно наставити да буде есенцијални полимер у многим индустријама у годинама које долазе.