Шта је хидроксипропил скробни етар?

Хидроксипропил скробни етар (ХПС) је модификовани скроб који постаје све популарнији у различитим индустријама као средство за згушњавање, стабилизацију и емулговање. То је дериват угљених хидрата растворљив у води који се добија из природног скроба кукуруза, кромпира или тапиоке кроз процес хемијске модификације који укључује увођење хидроксипропил група у молекуле скроба.

Употреба ХПС-а постала је популарна у прехрамбеној индустрији јер побољшава текстуру, осећај у устима и рок трајања многих прехрамбених производа. Обично се користи у супама, сосовима, умацима, пудинзима и другим производима који захтевају згушњавање или стабилизацију. ХПС се такође користи у фармацеутској индустрији за побољшање испоруке лекова, као иу козметици и производима за личну негу као што су шампони, лосиони и креме.

У овом чланку ћемо истражити својства, производни процес, апликације и безбедносна разматрања ХПС-а.

Особине хидроксипропил скробног етра

Хидроксипропил скробни етар је бели прах без мириса и укуса који је веома растворљив у води и другим поларним растварачима. Има молекулску тежину у распону од 1.000 до 2.000.000 Далтона, у зависности од степена супституције хидроксипропил група. Степен супституције (ДС) се односи на просечан број хидроксипропил група по јединици анхидроглукозе (АГУ) у молекулу скроба. Већи ДС доводи до хидрофилнијег и водорастворнијег ХПС молекула.

ХПС је доступан у различитим класама, у зависности од његовог вискозитета, величине честица и других својстава. Вискозност ХПС-а се обично изражава у смислу његовог Брукфилдовог вискозитета, који се мери у центипоаз (цП) при специфичној брзини смицања и температури. ХПС класе већег вискозитета се користе за дебље производе, док се ниже вискозности користе за тање производе.

Величина честица ХПС-а је такође важна особина, јер утиче на његову дисперзибилност и течност. ХПС је доступан у различитим величинама честица, од финог праха до гранула, у зависности од примене.

Процес производње хидроксипропил скробног етра

Производња ХПС-а укључује модификацију природног скроба помоћу реакције између скроба и пропилен оксида (ПО), која уводи хидроксипропил групе у молекуле скроба. Процес се обично изводи у воденом алкалном раствору, уз додатак катализатора као што је натријум хидроксид или калијум хидроксид.

На процес модификације утиче неколико фактора, као што су време реакције, температура, пХ, однос ПО/скроб и концентрација катализатора. Ови фактори утичу на степен супституције, молекулску тежину и друга својства добијеног ХПС производа.

Модификовани скроб се затим испере, неутралише и осуши да би се добио бели прах или грануле. ХПС производ се затим тестира на различите особине као што су вискозност, величина честица, садржај влаге и чистоћа.

Примене хидроксипропил скробног етра

Употреба ХПС-а у грађевинарству је корисна на различите начине, као што је побољшање чврстоће и издржљивости бетона, смањење садржаја воде и повећање адхезије и кохезије малтера. Неке од уобичајених примена ХПС-а у грађевинарству су:

1. Бетон:

ХПС се користи у бетону као редуктор воде, што смањује количину воде која је потребна за дату мешавину. Ово резултира већом чврстоћом и издржљивошћу бетона, јер вишак воде може ослабити бетон и изазвати пукотине од скупљања. ХПС такође побољшава обрадивост и течност бетона, што је корисно у великим пројектима.

2. малтер:

ХПС се користи у малтеру као пластификатор, што побољшава обрадивост и конзистенцију малтера. Ово резултира бољом везом између малтера и зиданих јединица, што је важно за структурални интегритет зграде. ХПС такође смањује садржај воде у малтеру, што побољшава његову чврстоћу и издржљивост.

3. Производи од гипса:

ХПС се користи у производима од гипса као што су гипс и спојеви као згушњивач и стабилизатор. Ово резултира глаткијим и конзистентнијим наношењем гипсаних производа, као и побољшаном адхезију и кохезију. ХПС такође побољшава време везивања и чврстоћу производа од гипса, што је корисно у грађевинарству.

Поред горе наведених примена, ХПС се такође може користити у другим грађевинским материјалима као што су премази, лепкови и заптивачи. Употреба ХЕ у грађевинарству може побољшати квалитет, ефикасност и одрживост грађевинских пројеката, као и смањити трошкове и отпад.