Од чега се прави хидроксипропил метилцелулоза?

Хидроксипропил метилцелулоза (ХПМЦ) је синтетички, у води растворљив полимер добијен од целулозе. То је бели прах без мириса и укуса који се широко користи као средство за згушњавање, емулгатор, формирач филма и стабилизатор у многим индустријама, укључујући фармацеутске производе, храну, козметику и грађевинарство.

ХПМЦ се добија реакцијом целулозе са пропилен оксидом и метил хлоридом. Целулоза је полисахарид који је главна компонента зидова биљних ћелија и најзаступљеније је органско једињење на Земљи. Пропилен оксид је органско једињење са хемијском формулом ЦХ3ЦХЦХ2О. Метил хлорид је безбојни, запаљиви гас слатког мириса.

Реакција целулозе са пропилен оксидом и метил хлоридом доводи до стварања хидроксипропил група, које су везане за молекуле целулозе. Овај процес је познат као хидроксипропилација. Хидроксипропилне групе повећавају растворљивост целулозе у води, чинећи је лакшом за употребу у различитим применама.

ХПМЦ се широко користи у фармацеутској индустрији као везиво, дезинтегрант и средство за суспендовање у таблетама и капсулама. Такође се користи као згушњивач и емулгатор у кремама и лосионима, као и као филмотворац у капима за очи. У прехрамбеној индустрији користи се као згушњивач, стабилизатор и емулгатор у сосовима, преливима и другим прехрамбеним производима. У грађевинарству се користи као везиво у цементу и малтеру и као водоотпорни премаз за зидове и подове.

ХПМЦ је безбедан и нетоксичан материјал који је одобрила Америчка управа за храну и лекове (ФДА) за употребу у храни, фармацеутским производима и козметици. Такође га је одобрила Европска унија (ЕУ) за употребу у храни и фармацеутским производима.