Структура и функција натријум карбоксиметил целулозе Натријум карбоксиметил целулозе (ЦМЦ) је свестрани полимер растворљив у води добијен од целулозе, природног полисахарида који се налази у зидовима биљних ћелија. ЦМЦ се широко користи у различитим индустријама, укључујући храну и пиће, фармацеутску...
Прочитајте више