Да ли је натријум карбоксиметил целулоза природна?

Не, натријум карбоксиметил целулоза (ЦМЦ) није природна супстанца. То је синтетички полимер добијен од целулозе, која је природни полисахарид који се налази у ћелијским зидовима биљака. ЦМЦ се производи хемијском реакцијом између целулозе и натријум хидроксида, који је јака база. Добијени производ је бели прах без мириса који се користи у разним применама, укључујући храну, фармацеутске производе и козметику.

ЦМЦ се користи као средство за згушњавање, стабилизатор и емулгатор у прехрамбеним производима. Такође се користи као везиво и средство за суспендовање у фармацеутским производима и као згушњивач и емулгатор у козметици. Поред тога, користи се у индустрији папира за побољшање чврстоће и водоотпорности производа од папира.

ЦМЦ је безбедан и широко коришћен адитив за храну. Генерално је признат као безбедан (ГРАС) од стране америчке Управе за храну и лекове (ФДА) и одобрен је за употребу у прехрамбеним производима у Европској унији. Такође је одобрен за употребу у козметици и фармацији у Сједињеним Државама и Европи.

ЦМЦ није природна супстанца, али је безбедан и широко коришћен адитив за храну. Користи се за побољшање текстуре и стабилности прехрамбених производа, као и за везивање и суспензију фармацеутских и козметичких производа. Генерално је признат као безбедан (ГРАС) од стране америчке Управе за храну и лекове (ФДА) и одобрен је за употребу у прехрамбеним производима у Европској унији.