Губитак тежине хидроксипропил метилцелулозе

Увод

Хидроксипропил метилцелулоза (ХПМЦ) је полимерни материјал који се широко користи у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој индустрији. То је у води растворљив, нејонски и биоразградиви полимер добијен од целулозе. ХПМЦ се већ дуги низ година користи као средство за згушњавање, емулгатор, стабилизатор и средство за желирање у различитим прехрамбеним производима. Последњих година откривено је да има потенцијалну примену у губитку тежине.

Механизам деловања

ХПМЦ је хидрофилни полимер који је у стању да апсорбује воду и набубри да формира гел. Сматра се да је ова структура налик гелу одговорна за њену способност да смањи апетит и промовише ситост. Верује се да геласта структура ХПМЦ-а формира физичку баријеру у желуцу, која успорава апсорпцију хране и повећава осећај ситости. Поред тога, сматра се да ХПМЦ смањује апсорпцију масти и угљених хидрата, што може довести до губитка тежине.

Цлиницал Евиденце

Било је неколико клиничких студија које су процениле ефекте ХПМЦ на губитак тежине. У рандомизованој, двоструко слепој, плацебом контролисаној студији, субјекти су добијали или ХПМЦ или плацебо током осам недеља. На крају студије, субјекти који су узимали ХПМЦ изгубили су знатно више тежине од оних који су узимали плацебо. У другој студији, субјектима је даван или ХПМЦ или плацебо током 12 недеља. На крају студије, субјекти који су узимали ХПМЦ изгубили су знатно више тежине од оних који су узимали плацебо.

Поред ових студија, било је неколико других студија које су процениле ефекте ХПМЦ на губитак тежине. У рандомизованој, двоструко слепој, плацебом контролисаној студији, субјекти су добијали или ХПМЦ или плацебо током осам недеља. На крају студије, субјекти који су узимали ХПМЦ изгубили су знатно више тежине од оних који су узимали плацебо.

Сигурност

ХПМЦ се генерално сматра безбедним за људску исхрану. Генерално се добро подноси и има мало нежељених ефеката. Најчешћи пријављени нежељени ефекти су благи гастроинтестинални поремећаји, као што су мучнина, повраћање и дијареја. Поред тога, ХПМЦ може да ступи у интеракцију са одређеним лековима, тако да је важно да се консултујете са здравственим радницима пре него што узмете ХПМЦ.

Закључак

Хидроксипропил метилцелулоза (ХПМЦ) је полимерни материјал који се широко користи у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој индустрији. Утврђено је да има потенцијалну примену у губитку тежине, јер се верује да формира физичку баријеру у стомаку и смањује апсорпцију масти и угљених хидрата. Неколико клиничких студија је проценило ефекте ХПМЦ-а на губитак тежине, а резултати су обећавајући. ХПМЦ се генерално сматра безбедним за људску исхрану, иако може бити у интеракцији са одређеним лековима.