Në industrinë kimike, CMC (Carboxymethyl Celulose Sodium) quhet edhe CMC. CMC është një derivat i rëndësishëm i celulozës i marrë nga modifikimi kimik i celulozës natyrore. Konkretisht, struktura molekulare e CMC është se grupet karboksimetil futen në molekulën e celulozës, gjë që i jep asaj shumë veti të reja fizike dhe kimike, kështu që përdoret gjerësisht në industri kimike, ushqimore, mjekësie dhe të tjera.
1. Struktura kimike dhe vetitë e CMC
CMC është një përbërje eterike celuloze e marrë nga reaksioni i celulozës dhe acidit kloroacetik dhe njësia strukturore e saj bazë është unaza β-1,4-glukozë. Ndryshe nga celuloza natyrale, grupet karboksimetil futen në strukturën molekulare të CMC, gjë që i mundëson asaj të formojë një zgjidhje koloidale viskoze në ujë. Pesha molekulare e CMC mund të rregullohet sipas shkallës së reaksionit, dhe CMC-të e peshave të ndryshme molekulare tregojnë tretshmëri dhe viskozitet të ndryshëm në aplikim. Tretshmëria dhe viskoziteti i CMC ndikohen nga shkalla e zëvendësimit (d.m.th., numri i zëvendësuesve në molekulën e celulozës). CMC me një shkallë të lartë zëvendësimi zakonisht ka tretshmëri dhe viskozitet më të lartë në ujë. CMC ka qëndrueshmëri të lartë kimike, ka një tolerancë të caktuar ndaj mjediseve acide dhe alkali, është jo toksik dhe i padëmshëm dhe plotëson standardet e mbrojtjes së mjedisit dhe shëndetit.
2. Procesi i prodhimit CMC
Procesi i prodhimit të CMC përfshin tre hapa: alkalizimin, eterifikimin dhe pas-trajtimin.
Alkalizimi: Celuloza (zakonisht nga materiale natyrore si pambuku dhe tuli i drurit) trajtohet me hidroksid natriumi për të rritur aktivitetin hidroksil të celulozës, i cili është i përshtatshëm për reaksionet e mëvonshme.
Eterifikimi: Kloroacetati i natriumit i shtohet celulozës së alkalizuar dhe grupet karboksimetil futen përmes reaksionit për të kthyer celulozën në celulozë karboksimetil.
Pas trajtimit: CMC-ja e krijuar nga reaksioni neutralizohet, filtrohet, thahet dhe grimcohet për të marrë në fund produkte të specifikimeve të ndryshme. Shkalla e zëvendësimit dhe pesha molekulare e produktit mund të rregullohen duke kontrolluar kushtet e reagimit, përqendrimin e lëndës së parë dhe kohën e reagimit, në mënyrë që të përftohen produkte CMC me viskozitete të ndryshme dhe veti tretshmërie.
3. Karakteristikat e performancës së CMC
Si një trashës, stabilizues, formues filmi dhe ngjitës shumë efikas, CMC ka karakteristikat e mëposhtme të performancës:
Tretshmëri e mirë në ujë: CMC është lehtësisht e tretshme në ujë dhe mund të formojë një zgjidhje transparente koloidale, dhe procesi i shpërbërjes është i butë dhe i lehtë për t'u përdorur.
Efekt i fortë trashje: CMC mund të rrisë ndjeshëm viskozitetin e tretësirës në një përqendrim më të ulët, gjë që e bën atë të ketë vlerë të lartë aplikimi në shumë raste kur kërkohen efekte trashjeje.
Stabiliteti: CMC ka tolerancë të lartë ndaj acidit, alkalit, dritës, nxehtësisë, etj., dhe ka qëndrueshmëri të mirë të zgjidhjes.
I sigurt dhe jo toksik: CMC përdoret gjerësisht në ushqim, mjekësi dhe industri të tjera. Është i sigurt dhe jo toksik dhe i përshtatshëm për materialet në kontakt direkt ose indirekt të ushqimit.
4. Fushat e aplikimit të CMC
Industria ushqimore: CMC përdoret gjerësisht si trashës, emulsifikues, stabilizues, etj në industrinë ushqimore. Mund të përdoret në akullore, reçel, erëza, pije, produkte qumështi, etj. për të përmirësuar në mënyrë efektive strukturën, shijen dhe qëndrueshmërinë e ushqimit. Për shembull, CMC si një trashës në akullore mund të parandalojë në mënyrë efektive formimin e kristaleve të akullit dhe ta bëjë shijen e akullores më të butë.
Industria farmaceutike: Në fushën farmaceutike, CMC mund të përdoret si ngjitës për tabletat, matricë për pomadat dhe trashës për disa ilaçe të lëngshme. CMC gjithashtu ka veti të caktuara ngjitëse dhe formuese të filmit, të cilat mund të përmirësojnë efektin e çlirimit të kontrolluar të barnave dhe të përmirësojnë stabilitetin dhe shkallën e përthithjes së barnave.
Industria kimike e përditshme: Në kozmetikë dhe produkte të kujdesit personal, CMC përdoret gjerësisht në locione, kremra, shampo dhe produkte të tjera si trashës dhe stabilizues. Tretshmëria e mirë në ujë dhe vetitë e formimit të filmit të CMC e mundësojnë atë të stabilizojë strukturën e kozmetikës dhe të përmirësojë butësinë e produktit.
Industria e naftës: CMC luan rolin e trashësuesit dhe agjentit të filtrimit në lëngun e shpimit, lëngun e thyerjes dhe llumin e çimentos, duke reduktuar në mënyrë efektive rrezikun e humbjes së lëngut dhe bllokimit gjatë shpimit dhe duke përmirësuar efikasitetin dhe sigurinë e shpimit.
Industria e tekstilit dhe e prodhimit të letrës: CMC mund të përdoret si një agjent për përmasat e fijeve, agjent për mbarimin e tekstilit dhe shtues letre në fushat e tekstilit dhe prodhimit të letrës, të cilat mund të përmirësojnë forcën e fijeve dhe të përmirësojnë rezistencën ndaj ujit dhe rezistencën në tërheqje të letrës.
5. Kërkesa e tregut dhe perspektivat e zhvillimit të CMC
Me zhvillimin e shpejtë të ekonomisë globale dhe avancimin teknologjik, kërkesa e tregut për CMC po rritet. Sidomos në industrinë ushqimore dhe farmaceutike, pasi konsumatorët i kushtojnë më shumë vëmendje shëndetit dhe sigurisë, trashësi natyral dhe i padëmshëm CMC ka zëvendësuar gradualisht disa kimikate sintetike. Në të ardhmen, kërkesa për tregun CMC pritet të vazhdojë të zgjerohet, veçanërisht në perspektivat e aplikimit të trashësuesve të ushqimit, lëngjeve të shpimit, transportuesve të çlirimit të kontrolluar të drogës, etj.
Meqenëse burimi i lëndës së parë të CMC është kryesisht celuloza natyrale, procesi i prodhimit është relativisht miqësor me mjedisin. Për t'u kujdesur për trendin e zhvillimit të industrisë kimike të gjelbër, procesi i prodhimit të CMC po përmirësohet gjithashtu vazhdimisht, siç është zvogëlimi i emetimeve të ndotjes në procesin e prodhimit, përmirësimi i përdorimit të burimeve, etj., dhe të përpiqet që prodhimi i CMC të përmbushë qëllimin të zhvillimit të qëndrueshëm.
Si një derivat i rëndësishëm i celulozës, natriumi karboksimetil celuloza (CMC) është përdorur gjerësisht në shumë industri si kimike, ushqimore, mjekësi, kimikate të përditshme, naftë, tekstile dhe prodhim letre për shkak të tretshmërisë unike në ujë, trashjes dhe stabilitetit të mirë. Me avancimin e teknologjisë dhe rritjen e kërkesës së tregut, procesi i prodhimit dhe fushat e aplikimit të CMC po zgjerohen vazhdimisht dhe ka potencial të rëndësishëm zhvillimi në fushën e industrisë kimike të gjelbër dhe aplikime me performancë të lartë në të ardhmen.
Koha e postimit: Nëntor-01-2024