Formula e karboksimetil celulozës së natriumit

Formula kimike për natrium karboksimetil celulozë (CMC) mund të përfaqësohet si
$(�6�10�5)�CH2COONa$

(C6H10O5)n​CH2COONa, ku
$�$

n përfaqëson numrin e njësive të glukozës në zinxhirin e celulozës.

Në terma më të thjeshtë, CMC përbëhet nga njësi të përsëritura të celulozës, të cilat përbëhen nga molekula të glukozës (
$6.10.5$

C6H10O5), me grupe karboksimetili (-CH2COONa) të lidhura me disa nga grupet hidroksil (-OH) në njësitë e glukozës. "Na" përfaqëson jonin e natriumit, i cili lidhet me grupin karboksimetil për të formuar kripën e natriumit të CMC.

Kjo strukturë kimike i jep natrium karboksimetil celulozës vetitë e saj të tretshme në ujë dhe funksionale, duke e bërë atë një polimer të gjithanshëm të përdorur në industri të ndryshme për trashjen, stabilizimin dhe modifikimin e vetive reologjike të formulimeve.