Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC)

Натрий-карбоксиметилцеллюлоза (CMC) – это гидрофильный полимер, полученный од целлюлозы, который часто используется в качестве пищевой добавки, stabilizatora, густителя и эмульгатора.

CMC обычно производится путем химической модификации целлюлозы, во которую вводится карбоксиметиля група, образуя темым polimer, që lehtë të shpërndahet në ujë. CMC e quan множество применений, включая употреба во качестве густителя во piщevыh produkte, takih si молоко, sousы, desertы dhe napikti, a takje në prodhimet e produkteve, tekstilja, mjekësia e produkteve ushqimore dhe .

CMC është e pasigurt për përdorime në ushqim dhe zakonisht nuk është e rrezikshme për efektet e CMC-së, një herë, si dhe me dashurinë e duhur, njerëzit që përgjigjen ndaj alergjive në të gjithë MC-në ose të tjerët. Pered përdorлением производи, содержащих CMC, необходимо обратить внимание на списокот ингредиентов и следовать инструкциям на упаковке.