Waa maxay Caruurta Darajka Cunnada ee Cunnada Sanduuqa Cunnada ee Cunnada Cunnada Cunnada Cunnada CMC?

Carboxmethylcellulose (cmc) waa polymer polymer oo loo adeegsado warshado kala duwan, gaar ahaan warshadaha cuntada ee loo arko inay tahay wax lagu daro fasalka. Xaruntan waxaa laga soo qaatay cellulose, polymder dabiici ah oo laga helo darbiyada geedka. Iyada oo loo marayo wax ka beddelid kiimikaad oo taxane ah, gaariga boodh-karka ah ayaa la soo saaray, siinta sifooyinka qaaska ah oo ay qiimo u leedahay dalabyo badan.

Qaab-dhismeedka iyo wax soo saarka:

Cellulose waa karbohaydrayt murugsan oo waa isha ugu weyn ee cmc. Cellulose waxaa badanaa laga soo saaraa alwaax alwaax ama suuf cudbi ah. Habka wax soo saarka wuxuu ku lug leeyahay daaweynta cellulose oo leh sodium hydroxide si loo soo saaro unugyada Alkali. Intaa ka dib, caruurta carbobymethyl waxaa lagu soo rogay laf-dhabarka laf-dhabarka iyadoo la adeegsanayo cunnada chlororacetic acid. Heerka wax ka beddelka unugyada ka dhasha cudurka ceyrka ee natiijada ka dhasha ayaa kala duwanaan kara isla markaana waxaa loola jeedaa tirada ardayda carboxmethylyl ee ku dartay kooxda ka dhisan ee silsiladda gulukoos.

Astaamaha:

CMC waxay leedahay dhowr KEY properties oo gacan ka geysta codsiyadeeda kala duwan:

Xoolaha biyaha: CMC waa biyo-ku-milma oo ka sameysan xalka daahfurka iyo viscous ee biyaha. Hantidan ayaa muhiim u ah isticmaalkeeda noocyo kala duwan oo dareere ah.

Qoom-qabad: sidii dhumuc weyn, CMC waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu kordhiyo qabowga ee waxyaabaha cuntada lagu sameeyo. Hantidan ayaa si gaar ah uga faa'iideysanaya kor u qaadista qaab dhismeedka iyo afka afka suuxinta, dharka dharka iyo cuntooyinka kale ee dareeraha ah.

Slade Diyaariyaha: CMC waxay u shaqeysaa sidii xasilin cunnooyin badan, ka hortagga waxyaabaha ay ka kooban tahay kala sooca ama degitaanka inta lagu keydiyo. Tani waxay muhiim u tahay joogtaynta isku habboonaanta cuntada.

Qaab-dhismeedka Filimka Filimka la sameeyay ayaa ka caawiya joogtaynta tayada iyo muuqaalka sheyga.

Wakiilka laga joojinayo Tani waxay xaqiijineysaa qaybinta joogtada ah ee maaddooyinka maaddooyinka.

Xadiiqadaha: CMC waxay u shaqeysaa sidii xambaarsan qaabab raashin ah, iyagoo gacan ka geysanaya in lagu xidho waxyaabaha ay ka kooban yihiin oo ay horumariyaan qaab dhismeedka guud ee wax soo saarka ugu dambeeya.

Aan sun ah iyo Tilmaanta: CMC-fasalka CMC waxaa loo arkaa inay tahay mid nabdoon oo ah isticmaalka maxaa yeelay waa mid aan sun lahayn iyo inert. Wax dhadhan ama midab ah kuma soo rogo cunnooyinka loo adeegsado.

Codsiyada ku jira cuntada indCudurka dil:

Carboxmethylcellulose waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada wuxuuna ka caawiyaa hagaajinta tayada iyo xasilloonida alaabada kala duwan. Codsiyada xusid mudan waxaa ka mid ah:

Alaabada la dubay

Waxyaabaha caanaha laga sameeyo: Waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida jalaatada iyo yogurt, cmc waxay u shaqeeyaan sidii xasilin waxayna ka hortagtaa ka-hortagga barafka inuu sameeyo.

Suufiyada iyo dharka dharka: CMC waxaa loo isticmaalaa in lagu dhufto oo uu xasiliyo suugada, dharka iyo xambaarkooda, hagaajinta tayada guud.

Cabitaan: Waxaa loo isticmaalaa cabitaan si looga hortago nadiifinta oo loo wanaajiyo cayrinta walxaha, hubinta joogteynta wax soo saarka.

Macmacaanka

Glazs iyo dhaxan: CMC waxay gacan ka geysaneysaa hagaajinta haynta iyo xasilloonida glazs iyo dhaxan loo isticmaalo waxyaabaha la kariyo iyo macmacaanka.

Hilibka la farsameeyayguryaha.

Xaaladda sharciyeynta iyo amniga:

Fasalka cuntada CMC waxaa maamula hay'adaha amniga cuntada ee adduunka oo dhan. Waxaa guud ahaan loo aqoonsan yahay inay tahay amaan (gras) Maamulka Cuntada Mareykanka iyo Dawooyinka ee Mareykanka (FDA) oo loo oggolaaday in loo isticmaalo codsiyo kala duwan oo raashin ah. Wadajirka FAO / WGuddiga Khubarada ee Hobout ee ku saabsan waxyaabaha lagu daro cuntada (Jecfa) iyo wakaaladaha kale ee sharciyeynta ayaa sidoo kale qiimeeyay oo ay go'aamiyeen badbaadada CMC ee isticmaalka cuntada.

Carboxmerethylolose (CMC) waa mid aan caadi ahayn oo ah darajo-muhiim ah oo lagu daro codsiyada kala duwan ee warshadaha cuntada. Guryaheeda u gaarka ah, sida culeyska biyaha, awoodda xoogga iyo awooda qaab-dhismeedka filimka, ka dhig qayb qiimo leh oo ku saabsan noocyo kala duwan oo noocyo kala duwan ah. Ansixinta sharciyeynta iyo qiimeynta amniga ayaa sii xoojiya ku habboonaanta ay ku habboontahay ee warshadaha cuntada iyo cabitaanka.