Xanjada Cellulose, oo sidoo kale loo yaqaan karboxymethylcellulose (CMC), waa polymer biyo-milmi leh oo ka soo jeeda cellulose, polymer-ka dabiiciga ah ee sameeya qaybta aasaasiga ah ee dhismaha derbiyada unugyada dhirta. Xanjada Cellulose waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada, dawooyinka, iyo daryeelka shakhsi ahaaneed sida dhumuc weyn, xasiliye, iyo xiraha sababtoo ah sifooyinkeeda gaarka ah.
Xanjada Cellulose waxa lagu soo saaraa kiimiko ahaan cellulose wax ka beddelaya iyada oo loo marayo falcelin leh sodium hydroxide iyo monochloroacetic acid. Alaabta ka soo baxday waa cusbo sodium ah oo karboxymethylcellulose ah, taas oo ah biyo-milmi kara, polymer anionic kaas oo samayn kara qaab-dhismeedka gel-sida marka la fuuqbaxo.
Mid ka mid ah isticmaalka aasaasiga ah ee xanjada cellulose waa sida dhumucyada alaabta cuntada. Waxaa loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo cunto ah, oo ay ku jiraan suugo, dhaymo, alaabta la dubay, iyo jalaatada. Codsiyadan, xanjada cellulose waxay u shaqeysaa sidii wakiilka dhumuc iyadoo kordhinaysa viscosity ee alaabta, hagaajinta texture, iyo ka hortagga kala soocida maaddooyinka. Xanjada Cellulose waxaa badanaa loo isticmaalaa iyadoo lala kaashanayo dhumucyada kale, sida xanthan xanjo ama xanjo, si loo gaarotexture iyo xasiloonida la rabo.
Xanjada Cellulose sidoo kale waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa xasiliye ahaan alaabta cuntada. Waxay ka hortagi kartaa samaynta kiristaalo barafka ee cuntooyinka barafaysan, waxay ka hortagtaa kala soocida maaddooyinka ku jira emulsions, waxayna ka hortagtaa wasakhowga cabitaannada. Intaa waxaa dheer, xanjo cellulose waxaa loo isticmaali karaa sida xiraha ee alaabta hilibka, sida sausages iyo hilib loaf, si loo hagaajiyo dhadhanka iyo in la yareeyo dufanka.
Warshadaha dawooyinka, xanjo cellulose waxaa loo isticmaalaa sida xidhe ee qaababka kiniinka si ay u wada qabtaan maaddooyinka firfircoon iyo hagaajinta isku-buufinta budada. Xanjada Cellulose waxa kale oo loo isticmaalaa sida kala daadsan kiniiniyada iyo kaabsalka si ay u caawiyaan burburka kiniinka ama kaabsal ee habka dheefshiidka.
Warshadaha daryeelka shakhsi ahaaneed, xanjada cellulose waxa loo isticmaalaa dhumuc iyo xasiliye ahaan badeecooyin kala duwan, oo ay ku jiraan shaambada, qaboojiyaha, iyo labeennada. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sida wakiilka samaynta filimada ee timaha lagu buufiyo iyo alaabada kale ee habaynta.
Mid ka mid ah faa'iidooyinka xanjada cellulose waa in aysan ahayn sun iyo xasaasiyad, taas oo ka dhigaysa mid ammaan ah oo loo isticmaalo codsiyo kala duwan. Intaa waxaa dheer, xanjo cellulose waxay ku xasilloon tahay pH ballaaran oo aan saameyn ku yeelan kulaylka ama qaboojinta, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon isticmaalka xaaladaha kala duwan ee habaynta.
Xanjada Cellulose sidoo kale waa walxo deegaanka u saaxiib ah. Waxaa laga soo qaatay kheyraad dib loo cusboonaysiin karo, habka wax-soo-saarkuna waa mid tamar leh. Xanjada Cellulose sidoo kale waa biodegradable waxaana lagu jebin karaa hababka dabiiciga ah ee deegaanka.
Inkastoo faa'iidooyin badan ay leedahay, waxaa jira xaddidaadyo isticmaalka xanjada cellulose. Mid ka mid ah xaddidaadaha asaasiga ah ayaa ah in ay adkaan karto in lagu kala firdhiyo biyaha, taas oo keeni karta isku-duubni iyo waxqabad aan habooneyn. Intaa waxaa dheer, xanjada cellulose waxay saameyn xun ku yeelan kartaa dhadhanka iyo dareenka afka ee alaabta cuntada qaarkood, gaar ahaan xaddi sare.
Waqtiga boostada: Febraayo-27-2023