Sodium carboxymethyl cellulose oo ku jira Cabbitaannada Bakteeriyada Lactic Acid

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa warshadaha cuntada iyo cabitaanka sidii dhumuc, xasiliye, iyo emulsifier. Cabitaanada bakteeriyada lactic acid (LAB), CMC waxaa loo isticmaali karaa in lagu wanaajiyo xasiloonida iyo qaabka alaabta.

Cabitaanada LAB waa cabitaan khamiir leh oo ay ku jiraan dhaqamada bakteeriyada nool, sida caano fadhi, kefir, iyo cabitaanada probiotic. Cabbitaannadan ayaa caan ku ah faa'iidooyinkooda caafimaad, oo ay ku jiraan horumarinta dheefshiidka iyo difaaca. Si kastaba ha noqotee, joogitaanka bakteeriyada nool waxay sidoo kale ka dhigi kartaa inay u nuglaadaan isbeddelada qaabdhismeedka iyo xasilloonida waqti ka dib.

Marka lagu daro CMC cabitaannada LAB, soosaarayaashu waxay hagaajin karaan qaab-dhismeedkooda iyo xasiloonidooda. CMC waxay kaa caawin kartaa inaad ka hortagto kala-soocidda iyo kala-soocidda adkaha, taas oo dhici karta sababtoo ah joogitaanka dhaqamada bakteeriyada nool. Waxa kale oo ay wanaajin kartaa dareenka afka iyo viscosity ee cabitaanka, taas oo ka dhigaysa mid aad u macaan in la isticmaalo.

Marka laga soo tago sifooyinkeeda shaqo, CMC sidoo kale waa ammaan isticmaalka mana saameynayso dhadhanka ama dhadhanka cabitaanka. Waa cunto lagu daro inta badan la isticmaalo waxaana ansixiyay wakaaladaha sharciyaynta sida FDA ee Maraykanka iyo Maamulka Badbaadada Cunnada Yurub ee Yurub.

Guud ahaan, isticmaalka CMC ee cabitaannada LAB waxay gacan ka geysan kartaa horumarinta tayada iyo rafcaanka macaamilka ee alaabooyinkan, iyadoo la ilaalinayo faa'iidooyinkooda caafimaad iyo qiimaha nafaqada.