Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC)

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) waa polymer biyo-milmi kara oo ka soo jeeda cellulose, oo ah iskudar dabiici ah oo laga helo gidaarada unugyada dhirta. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa sidii dhumuc, xasiliye, iyo emulsifier warshado badan oo kala duwan, oo ay ku jiraan cuntada, dawooyinka, daryeelka shakhsi ahaaneed, iyo dunta. Maqaalkan, waxaan kaga hadli doonaa guryaha, codsiyada, iyo faa'iidooyinka CMC.

Guryaha CMC

CMC waa caddaan ama cad-cad, aan ur lahayn, iyo budo aan dhadhamin oo aad ugu milmay biyaha. Waxaa laga soo qaatay cellulose iyada oo loo marayo habka wax ka beddelka kiimikaad kaas oo ku lug leh ku darida kooxaha karboxymethyl ee molecule cellulose. Heerka beddelka (DS) ayaa go'aamiya tirada kooxaha karboksymethyl halkii unug gulukoos ee unugyada cellulose, kaas oo saameeya sifooyinka CMC.

CMC waxay leedahay dhowr guri oo ka dhigaya mid faa'iido u leh codsiyada kala duwan. Aad buu u muuqdaa oo wuxuu leeyahay awood biyo-hayn fiican leh, taasoo ka dhigaysa dhumuc aad u wanaagsan iyo xasiliye. Sidoo kale waa emulsifier wanaagsan waxayna samayn kartaa ganaaxyo deggan xalalka aqueous. Intaa waxaa dheer, CMC waa pH-xasaasi ah, iyadoo viscosity-kiisu hoos u dhacayo marka pH-ku uu kordho. Gurigani wuxuu u oggolaanayaa in loo isticmaalo bey'ado badan oo pH ah.

Codsiyada CMC

1. Warshadaha cuntada

CMC waa walax si weyn looga isticmaalo warshadaha cuntada, halkaas oo loo isticmaalo dhumuc weyn, xasiliye, iyo emulsifier ee alaabooyin kala duwan. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa alaabta la dubay, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, suugada, dhaymada, iyo cabitaannada. Alaabada la dubay, CMC waxa ay caawisaa in ay hagaajiso qaab-dhismeedka, qaab-dhismeedka jajaban, iyo nolosha shelf ee alaabta ugu dambaysa. Waxyaabaha caanaha laga sameeyo, CMC waxay ka hortagtaa samaynta kiristaalo barafka waxayna wanaajisaa qaabka iyo dareenka afka ee jalaatada iyo macmacaanka kale ee la qaboojiyey. Suugaanta iyo dhaymada, CMC waxay ka caawisaa inay ka hortagto kala-goynta oo ay ilaaliso joogteynta iyo muuqaalka la doonayo.

2. Warshadaha dawooyinka

CMC waxa kale oo loo isticmaalaa warshadaha dawooyinka, halkaas oo loo isticmaalo sida xidhe, kala firdhisan, iyo dhumuc weyn ee hababka kaabsal iyo kaabsal. Waxa kale oo loo isticmaalaa qaab-dhismeedka jirka la mariyo sida kiriimyada iyo jelka sida dhumuc iyo emulsifier. CMC waa shay la jaanqaadi kara noolaha iyo noolaha, taas oo ka dhigaysa mid badbaado leh oo wax ku ool ah oo loogu talagalay codsiyada dawooyinka.

3. Warshadaha Daryeelka Shakhsi ahaaneed

CMC waxaa loo isticmaalaa warshadaha daryeelka shakhsi ahaaneed sidii dhumuc, dejiye, iyo emulsifier oo ah badeecooyin kala duwan, oo ay ku jiraan shaambada, qaboojiyaha, labeennada, iyo kiriimyada. Alaabooyinka daryeelka timaha, CMC waxay ka caawisaa hagaajinta qaabka iyo muuqaalka timaha, halka alaabta daryeelka maqaarka, ay ka caawiso hagaajinta faafinta iyo nuugista maaddooyinka firfircoon.

4. Warshadaha Dharka

CMC waxaa loo isticmaalaa warshadaha dharka sida wakiilka cabbirka, kaas oo gacan ka geysanaya hagaajinta xoogga iyo xasilloonida dunta inta lagu jiro dharka. Waxa kale oo loo isticmaalaa sidii dhumuc ahaan marka la daabaco koollada iyo sida isku xidhka midabaynta iyo dhammaystirka.

Faa'iidooyinka CMC

1. Qoraalka iyo Muuqaalka oo la hagaajiyay

CMC waa walxo badan oo gacan ka geysan kara hagaajinta qaab-dhismeedka, joogteynta, iyo muuqaalka badeecooyinka kala duwan. Waxaa loo isticmaali karaa sidii dhumuc, xasiliye, iyo emulsifier, kaas oo gacan ka geysanaya hagaajinta tayada guud iyo rafcaanka badeecada ugu dambeysa.

2. Nolosha shelf oo la hagaajiyay

CMC waxay gacan ka geysan kartaa hagaajinta nolosha shelf ee cuntada iyo alaabta dawooyinka iyadoo ka hortagaysa kala soocida maaddooyinka iyo samaynta kiristaalo barafka. Gurigani waxa uu caawiyaa in lagu ilaaliyo tayada iyo cusaybka alaabta muddo dheer.

3. Kharash wax ku ool ah

CMC waa beddel wax ku ool ah oo beddelka dhumucyada iyo xasiliyeyaasha kale ee loo isticmaalo codsiyada kala duwan. Waa mid si weyn loo heli karo waxayna leedahay qiimo jaban marka la barbar dhigo dhumucyada kale ee synthetic iyo stabilizers, taasoo ka dhigaysa ikhtiyaar soo jiidasho leh warshado badan.