lime

Lime waa miro caan ah oo ka tirsan qoyska liinta. Waxay caan ku tahay dhadhanka soo cusboonaysiinta, midabka cagaarka ah ee dhalaalaya, iyo faa'iidooyin caafimaad oo badan. Maqaalkan, waxaan sahamin doonaa asalka, qiimaha nafaqada, faa'iidooyinka caafimaadka, iyo isticmaalka cunto karinta ee lime.

Asal ahaan Limes waxaa la rumeysan yahay inay ka soo jeedaan Koonfur-bari Aasiya, laakiin hadda waxay ku koraan gobollo badan oo kulaylaha ah iyo kuwa hoose ee adduunka. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa Latin America, Indian, iyo Koonfur-bari Aasiya cunnada, iyo sidoo kale soo saarista cabitaano kala duwan.

Liin dhanaanta Qiimaha Nafaqadu way ku yar tahay kalooriyada laakiin nafaqooyin badan ayaa ku badan. Mid ka mid ah lime dhexdhexaad ah ayaa ka kooban qiyaastii 30% qaadashada maalinlaha ah ee lagu taliyey ee fitamiin C, taas oo ka dhigaysa il heer sare ah oo nafaqo muhiim ah. Limes waxa kale oo ku jira xaddi yar oo fiitamiino iyo macdan kale ah, sida fiitamiin B6, potassium, iyo folate.

Faa'iidooyinka Caafimaadka Limes waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan:

1. Kobcinta habka difaaca jirka: Liintu waxay qani ku tahay fitamiin C, kaas oo lagama maarmaan u ah habdhiska difaaca caafimaadka leh. Isticmaalka lime si joogto ah ayaa jidhkaaga ka caawin karta in uu iska difaaco caabuqyada iyo cudurrada.
2. Taageerida dheefshiidka: Liintu waxay ka kooban tahay liin dhanaan, taasoo ka caawin karta dheefshiidka iyadoo jebisa cuntada iyo kordhinta wax soo saarka enzymes dheefshiidka.
3. Yaraynta caabuqa: liin-macaanta waxaa ku jira flavonoids, kuwaas oo leh sifooyin liddi ku ah bararka. Isticmaalka lime si joogto ah waxay kaa caawin kartaa yaraynta bararka jidhka, taas oo faa'iido u yeelan karta kuwa qaba xaaladaha sida arthritis-ka iyo neefta.
4. Kor u qaadida caafimaadka maqaarka: Vitamin C wuxuu lagama maarmaan u yahay soo saarista kolajka, kaas oo lagama maarmaan u ah maqaarka caafimaadka qaba. Isticmaalka lime si joogto ah waxay kaa caawin kartaa in maqaarkaagu u ekaado mid dhallinyaro ah oo firfircoon.
5. Kahortagga dhagxaanta kelyaha: Liindhadu waxay ka kooban tahay citric acid, taas oo ka caawin karta ka hortagga samaynta dhagxaan kelyaha iyada oo kordhinaysa wax soo saarka kaadida iyo hoos u dhigista qadarka calcium ee kaadida.

Isticmaalka Culinary Limes waa midho kala duwan oo loo isticmaali karo cuntooyin kala duwan. Waa kuwan qaar ka mid ah isticmaalka caadiga ah ee lime:

1. Cabitaanada dhexdeeda: Limes waa shay caan ka ah cocktails badan, sida margaritas iyo mojitos. Waxa kale oo loo isticmaalaa cabitaannada aan khamriga ahayn, sida limeade iyo liinta-lime soodhaha.
2. Cunto karinta: Limes waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa Latin American, Indian, iyo Koonfur-bari Aasiya cunnada. Waxaa loo isticmaali karaa in lagu daro dhadhan suxuunta sida ceviche, guacamole, iyo pad Thai.
3. Qurxinta ahaan: Limes waxaa inta badan loo isticmaalaa qurxin ahaan cocktails iyo suxuunta, sida tacos kalluunka iyo digaag dubay.

Gebagebadii, lime waa miro nafaqo leh oo isku dhafan oo bixin kara faa'iidooyin caafimaad oo badan. Haddii aad u isticmaalayso cabitaan, cunto karinta, ama qurxin ahaan, lime waa wax dhadhan fiican leh oo lagu daro saxan kasta.