1. Qaab-dhismeedka molecular
Qaab dhismeedka molecular ee sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ayaa saamayn go'aan ku leh milmaheeda biyaha. CMC waa nooc ka mid ah unugyada cellulose, muuqaalkeeda qaabdhismeedkuna waa in kooxaha hydroxyl ee silsiladda cellulose ay qayb ahaan ama gebi ahaanba beddelaan kooxaha karboxymethyl. Heerka beddelka (DS) waa halbeeg muhiim ah, kaas oo tilmaamaya celceliska tirada kooxaha hydroxyl ee ay beddeleen kooxaha karboxymethyl ee unug kasta oo gulukoos ah. Heerka sare ee beddelka, ayaa sii xoogeysanaya qulqulka biyaha ee CMC, waana sii weynaadaa milanka. Si kastaba ha noqotee, beddelaad aad u sarreeya ayaa laga yaabaa inay sidoo kale horseedi karto isdhexgalka ka dhexeeya molecules, taas oo iyaduna yaraynaysa milanka. Sidaa darteed, heerka beddelku wuxuu la mid yahay milanka gudaha xad gaar ah.
2. Miisaanka molecular
Miisaanka molecular ee CMC wuxuu saameeyaa milmayntiisa. Guud ahaan, mar kasta oo miisaanka kelliku yar yahay, waa ka sii weynaanta milanka. Miisaanka molecular ee sarreeya CMC wuxuu leeyahay silsilad molecular oo dheer oo adag, taas oo horseedaysa kororka isdhexgalka iyo isdhexgalka ee xalka, xaddidaya milmaheeda. Miisaanka unugyadu hooseeya CMC waxay u badan tahay inuu sameeyo isdhexgal wanaagsan oo leh unugyadu biyaha, taas oo hagaajinaysa milanka.
3. Heerkulka
Heerkulka waa qodob muhiim ah oo saameeya milanka CMC. Guud ahaan, kororka heerkulka ayaa kordhiya milanka CMC. Tani waa sababta oo ah heerkulka sare wuxuu kordhiyaa tamarta kinetic ee molecules biyaha, taas oo burburinaysa curaarta hydrogen iyo ciidamada van der Waals ee u dhexeeya molecules CMC, taas oo sahlaysa in ay ku milmaan biyaha. Si kastaba ha ahaatee, heerkul aad u sarreeya ayaa laga yaabaa inuu keeno CMC inuu qudhmiyo ama dillaaco, taas oo aan ku habboonayn milanka.
4. qiimaha pH
Solubility CMC waxa kale oo uu leeyahay ku tiirsanaanta weyn ee pH ee xalka. Bey'ad dhexdhexaad ah ama alkaline ah, kooxaha karboksyl ee ku jira molecules CMC waxay ku dhex milmi doonaan COO⁻ ions, taasoo ka dhigaysa molecules-yada CMC si xun loo dallaco, taasoo kor u qaadeysa isdhexgalka molecules biyaha iyo hagaajinta milanka. Si kastaba ha noqotee, xaaladaha adag ee acidic, ionization ee kooxaha karboksylku waa la joojiyaa waxaana laga yaabaa inay hoos u dhacdo. Intaa waxaa dheer, xaaladaha pH ee ba'an waxay keeni karaan hoos u dhaca CMC, taas oo saameynaysa milmaheeda.
5. xoogga Ionic
Awoodda ionic ee biyaha waxay saamaysaa milanka CMC. Xalalka leh xoogga ionic sare waxay u horseedi karaan dhexdhexaadinta korantada oo la xoojiyey inta u dhaxaysa molecules CMC, hoos u dhigista milmaheeda. Saamaynta milixdu waa dhacdo caadi ah, halkaas oo uruurinta ion sare ay yareyso milanka CMC ee biyaha. Awoodda ionic ee hoose waxay caadi ahaan caawisaa CMC inay milmaan.
6. Biyo adkaanta
Adkeydka biyaha, oo inta badan lagu go'aamiyo fiirsashada kaalshiyamka iyo ion magnesium, ayaa sidoo kale saameeya milanka CMC. Qaybaha kala duwan ee biyaha adag (sida Ca²⁺ iyo Mg²⁺) waxay samayn karaan buundooyin ionic ah oo ay la socdaan kooxaha carboxyl ee ku jira molecules CMC, taasoo keentay isku-darka molecular iyo hoos u dhaca milanka. Taas bedelkeeda, biyaha jilicsan ayaa ku habboon in ay si buuxda u kala diraan CMC.
7. Kacsi
Kicinta waxay ka caawisaa CMC inuu ku milmo biyaha. Kacsi waxay kordhisaa aagga xidhiidhka ka dhexeeya biyaha iyo CMC, kor u qaadida habka kala dirida. Kicinta ku filan waxay ka hortagi kartaa CMC inay sii xumaato oo waxay ka caawisaa inay si siman ugu firdhiso biyaha, taas oo kordhinaysa milanka.
8. Xaaladaha kaydinta iyo maaraynta
Kaydinta iyo xaaladaha maaraynta ee CMC waxay sidoo kale saameeyaan sifooyinkeeda milanka. Waxyaabaha ay ka midka yihiin qoyaanka, heerkulka, iyo wakhtiga kaydinta waxay saameyn karaan xaaladda jireed iyo kiimikaad ee CMC, taas oo saameynaysa milmaheeda. Si loo ilaaliyo milanka wanaagsan ee CMC, waa in laga fogaadaa soo-gaadhista muddada-dheer ee heerkulka sare iyo qoyaanka sarreeya, baakadahana waa in si fiican loo xiraa.
9. Saamaynta waxyaabaha lagu daro
Ku darida walxaha kale, sida qalabka kala dirida ama solubilizers, inta lagu guda jiro habka kala dirida ee CMC waxay bedeli kartaa sifooyinkeeda milanka. Tusaale ahaan, qaar ka mid ah surfactants ama dareerayaasha organic biyo-milmi kara kordhin kartaa milanka ee CMC by beddelo xiisadda dusha ee xalka ama polarity ee dhexdhexaadka ah. Intaa waxaa dheer, qaar ka mid ah ions ama kiimikooyin gaar ah ayaa laga yaabaa inay la falgalaan molecules CMC si ay u sameeyaan dhismooyin milmaya, si ay u wanaajiyaan milanka.
Waxyaabaha saameeya milanka ugu badan ee sodium carboxymethyl cellulose (CMC) ee biyaha waxaa ka mid ah qaab-dhismeedkeeda molecular, miisaanka kelli, heerkulka, qiimaha pH, xoogga ionic, adkaanta biyaha, xaaladaha walaaqaya, kaydinta iyo xaaladaha maaraynta, iyo saameynta waxyaabaha lagu daro. Arrimahan waxay u baahan yihiin in si buuxda looga fiirsado codsiyada la taaban karo si loo wanaajiyo milanka CMC oo loo buuxiyo shuruudaha codsi ee gaarka ah. Fahamka arrimahan ayaa muhiim u ah isticmaalka iyo maaraynta CMC waxayna gacan ka geysataa hagaajinta saameynteeda codsi ee dhinacyo kala duwan.
Waqtiga boostada: Jul-10-2024