Muddo dheer, soosaarayaasha cellulose ayaa si weyn loogu isticmaalay warshadaha cuntada. Beddelka jirka ee cellulose wuxuu hagaajin karaa sifooyinka rheological, fuuq-celinta iyo sifooyinka unugyada nidaamka. Shanta hawlood ee muhiimka ah ee cellulose kiimikaad ahaan loo beddelay ee cuntada waa: rheology, emulsification, xasiloonida xumbo, xakamaynta samaynta crystal barafka iyo koritaanka, iyo awoodda lagu xidho biyaha.
Microcrystalline cellulose sida cuntada lagu daro waxaa xaqiijiyay Guddiga Wadajirka ah ee Cunnada lagu daro Ururka Caafimaadka Caalamiga ah 1971. Warshadaha cuntada, microcrystalline cellulose waxaa inta badan loo isticmaalaa emulsifier, xasiliyaha xumbo, qaboojiyaha heerkulka sare, buuxinta aan nafaqo lahayn, dhumuc. , wakiilka laalista, wakiilka qaabaynta iyo samaynta crystal barafka. Caalami ahaan, waxaa jiray codsiyo ah microcrystalline cellulose si loo soo saaro cuntooyinka barafaysan, macmacaanka cabitaanka qabow, iyo suugo karinta; isticmaalka microcrystalline cellulose iyo alaabteeda kaarboxylated sida wax lagu daro si loo soo saaro saliid salad, baruurta caanaha, iyo xawaash dextrin; Codsiyada la xidhiidha nafaqeeyayaalka iyo dawooyinka loogu talagalay macaanka.
Microcrystalline cellulose oo leh cabbir qurub crystal ah oo ah 0.1-2 μm waa darajada kolloidal. Colloidal microcrystalline cellulose waa xasiliye laga keeno dibadda si wax soo saarka caanaha. Xasiloonideeda iyo dhadhankeeda wanaagsan awgeed, waxa ay noqonaysaa mid aad u caan ah. Waxaa si weyn loogu isticmaalaa soo saarista cabitaano tayo sare leh, gaar ahaan soo saarista caanaha calcium sare, caanaha kookaha, caanaha walnut, caanaha lawska, iwm. dhibaatooyin badan oo cabitaan caano dhexdhexaad ah.
Methyl cellulose (MC) ama xanjo khudradda la beddelay iyo hydroxyprolyl methyl cellulose (HPMC) labaduba waa shahaado sida cuntada lagu daro, labaduba waxay leeyihiin waxqabad dusha sare ah, waxaa lagu hydrolyzed karaa biyaha iyo si fudud Film-samaynta, thermally qurmay galay hydroxyprolyl methylcellulose methoxyl iyo qaybaha hydroxyprolyl. Methylcellulose iyo hydroxyprolylmethylcellulose waxay leeyihiin dhadhan saliid leh, waxay duubi karaan xumbo hawo badan, waxayna leeyihiin shaqada ilaalinta qoyaanka. Loo isticmaalo alaabta rootiga, cuntooyinka fudud ee la qaboojiyey, maraqa (sida baakadaha noodle degdega ah), suugo iyo xawaashyada guriga. Hydroxypropyl methylcellulose waxa ay leedahay biyo milmayn fiican oo aan dheefshiidin jidhka bini'aadamka ama ay khamiiriyaan noolaha yar yar ee xiidmaha. Waxay hoos u dhigi kartaa heerarka kolestaroolka waxayna leedahay saamaynta ka hortagga dhiig karka marka la isticmaalo waqti dheer.
CMC waa karboxymethyl cellulose, iyo Maraykanku wuxuu ku daray CMC ee Xeerka Xeerarka Federaalka ee Maraykanka, kaas oo loo aqoonsaday inuu yahay walax ammaan ah. Ururka Cuntada iyo Beeraha ee Qaramada Midoobay iyo Ururka Caafimaadka Adduunka waxay aqoonsan yihiin in CMC ay badbaado tahay, iyo qaadashada maalinlaha ah ee la oggol yahay ee bani'aadamku waa 30 mg / kg. CMC waxa ay leedahay hawlo gaar ah oo isku xidhnaan, dhumuc, hakin, xasillooni, kala firdhisan, haynta biyaha iyo jeling. Sidaa darteed, CMC waxaa loo isticmaali karaa sidii dhumuc weyn, xasiliye, wakiilka suspending, dispersant, emulsifier, wakiilka qoynta, wakiilka gelling iyo kuwa kale ee cuntada lagu daro warshadaha cuntada, waxaana laga isticmaalay wadamo kala duwan.
Waqtiga boostada: Mar-21-2023