Carboxymethyl cellulose (CMC) o se polymer ma taua tau pisinisi. Ose ether anionic cellulose e mafai ona solu vai e maua mai le cellulose masani. O le Cellulose o se tasi o polymers sili ona tele i le natura ma o le vaega autu o puipui o laau toto. O le cellulose lava ia e le lelei le solubility i le vai, ae e ala i le fesuiaiga o vailaʻau, e mafai ona liua le cellulose e avea ma mea e maua ai le suavai lelei, ma o le CMC o se tasi oi latou.
O le fausaga mole mole o le CMC e maua e ala i le etherifying le hydroxyl (-OH) vaega o le mole mole cellulose ma chloroacetic acid (ClCH2COOH) e maua ai se carboxymethyl substituent (-CH2COOH). O le fausaga o le CMC o loʻo taofia ai le β-1,4-glucose chain structure o le cellulose, ae o nisi o vaega o le hydroxyl i totonu ua suia e vaega carboxymethyl. O le mea lea, o le CMC o loʻo faʻatumauina uiga o filifili polymer o le cellulose ma o loʻo i ai le faʻatinoga o le vaega carboxymethyl.
O mea tau vaila'au o le CMC
CMC o se polymer anionic. Talu ai ona o le carboxyl (-CH2COOH) vaega i lona fausaga e mafai ona ionize e maua ai tau le lelei i le vai vaifofo, e mafai e le CMC ona fausia se vaifofo mautu colloidal pe a uma ona solo i le vai. Ole solubility ole vai ma le solubility ole CMC e a'afia ile tikeri ole suitulaga (DS) ma le tikeri ole polymerization (DP). O le tikeri o le suitulaga e faasino i le numera o vaega hydroxyl ua suia e vaega carboxyl i iunite kulukose taitasi. E masani lava, o le maualuga o le maualuga o le suitulaga, o le sili atu lea o le solubility vai. E le gata i lea, o le solubility ma le viscosity o le CMC i tulaga eseese o le pH e eseese foi. E masani lava, e faʻaalia ai le sili atu o le solubility ma le mautu i lalo ole tulaga le mautonu poʻo tulaga alkaline, ae i lalo ole tulaga oona, ole a faʻaitiitia le solubility o le CMC ma e mafai foi ona paʻu.
Fa'aletino o le CMC
O le viscosity o le CMC solution o se tasi lea o mea e sili ona taua faaletino. O lona viscosity e fesoʻotaʻi ma le tele o mea, e aofia ai le faʻaogaina o vaifofo, tikeri o le suitulaga, tikeri o le polymerization, vevela ma le pH tau. O lenei uiga viscosity o le CMC e mafai ai ona faʻaalia le mafiafia, gelling ma faʻamautu aafiaga i le tele o talosaga. O le viscosity o le CMC o loʻo iai foʻi uiga o le faʻamaʻi faʻamaʻi, o lona uiga, o le viscosity o le a faʻaitiitia i lalo o le malosi maualuga, lea e aoga ai i nisi o talosaga e manaʻomia ai le maualuga o le suavai.
Vaega fa'aoga o le CMC
Ona o lona tulaga faʻapitoa faʻapitoa ma vailaʻau, CMC e faʻaaogaina lautele i le tele o fanua. O nisi nei o vaega autu o talosaga:
Alamanuia taumafa: O le CMC o loʻo faʻaaogaina e avea o se mafiafia, faʻamautu ma emulsifier i totonu o pisinisi taumafa. E mafai ona faʻaleleia le faʻaogaina ma le mautu o meaʻai, e pei o faʻaoga masani i aisakulimi, yogurt, jelly ma sosi.
Alamanuia tau vaila'au: O le CMC e fa'aaogaina e fai ma mea fa'apitoa mo vaila'au ma se fa'apipi'i mo papa'a i totonu o vaila'au. E fa'aaogaina fo'i e fai ma mea fa'asusu ma fa'asolo ata i fa'a'ofu manu'a.
Kemikolo i aso uma: I oloa i aso taitasi e pei o le toothpaste, shampoo, detergent, ma isi mea, CMC e faʻaaogaina e avea o se mafiafia, faʻamalolo faʻamalolo ma faʻamautu e fesoasoani i le oloa e tausia se foliga lelei ma le faʻatinoga.
Suau'u viliina: CMC e faʻaaogaina e avea o se faʻaleleia viscosity ma filtration sui i suauʻu vili vai, lea e mafai ona faaleleia ai le rheological meatotino o vili vai ma puipuia soona ulu o vai vili.
I'eila ma le gaosiga o pepa: I totonu o fale gaosi oloa, o lo'o fa'aaogaina le CMC mo le pulupulu ie ma le fa'amae'aina o mea, ae i totonu o le gaosiga o pepa, o lo'o fa'aaogaina e fai ma sui fa'amalosi ma fa'aputu sizing mo pepa e fa'aleleia ai le malosi ma le lamolemole o pepa.
Puipuiga o le siosiomaga ma le saogalemu
O le CMC o se mea e faʻafeiloaʻi ai le siosiomaga e mafai ona faʻaleagaina e microorganisms i le natura, o lea o le a le mafua ai le faʻaleagaina o le siosiomaga. E le gata i lea, o le CMC e maualalo le oona ma maualuga le saogalemu, ma o loʻo i ai se faʻamaumauga saogalemu lelei i meaʻai ma vailaʻau. Ae ui i lea, ona o lona gaosiga tele ma le faʻaaogaina, e tatau lava ona gauai atu i le togafitia o otaota vailaʻau e mafai ona gaosia i le taimi o lona gaosiga.
O le Carboxymethyl cellulose (CMC) o se polymer anionic e mafai ona fa'aogaina i le vai. O le CMC e maua mai i suiga fa'a-kemikolo o lo'o fa'atumauina ai uiga lelei o le cellulose fa'alenatura a'o iai le solubility lelei o le vai ma tulaga fa'apitoa fa'aletino ma vaila'au. Faatasi ai ma lona mafiafia, gelling, faʻamautuina ma isi galuega, CMC ua faʻaaogaina lautele i le tele o alamanuia e pei o meaʻai, vailaʻau, vailaʻau i aso uma, suauʻu suauʻu, ie ma pepa. O lona puipuiga o le siosiomaga ma le saogalemu ua avea foi ma mea faaopoopo e sili ona lelei i le tele o oloa.
Taimi meli: Aukuso-23-2024