O le a le cellulose gum?

Cellulose gum, e lauiloa foi o le carboxymethylcellulose (CMC), o se polymer e mafai ona solu vai e maua mai i le cellulose, o se polymer masani e fausia ai le vaega muamua o le fausaga o puipui o laau. O le cellulose gum e masani ona faʻaaogaina i meaʻai, vailaʻau, ma fale tausi tagata e avea o se mafiafia, faʻamautu, ma fusi ona o ona uiga faʻapitoa.

E maua mai le cellulose gum e ala i le suia o kemikolo o le cellulose e ala i se tali i le sodium hydroxide ma le monochloroacetic acid. O le mea e maua mai o se masima sodium o le carboxymethylcellulose, o se vai-soluble, anionic polymer e mafai ona fausia ai se fausaga pei gel pe a fa'asusu.

O se tasi o fa'aoga muamua o le cellulose gum e fai ma mafiafia i mea'ai. E mafai ona faʻaaogaina i meaʻai eseese, e aofia ai sosi, faʻaofuofu, mea tao tao, ma aisakulimi. I nei talosaga, o le cellulose gum e galue e avea o se mea mafiafia e ala i le faʻateleina o le viscosity o le oloa, faʻaleleia le tino, ma puipuia le vavaeeseina o mea. E masani ona faʻaogaina le pulu cellulose faʻatasi ma isi mea mafiafia, e pei o le xanthan gum poʻo le guar gum, e ausia ai lemea e mana'omia ma mautu.

E masani fo'i ona fa'aogaina le pulu cellulose e fai ma fa'amautu i mea'ai. E mafai ona puipuia le faʻavaeina o tioata aisa i meaʻai aisa, puipuia le vavaeeseina o mea e faʻaogaina i emulsions, ma puipuia le palapala i meainu. E le gata i lea, e mafai ona faʻaogaina le pulu cellulose e fai ma fusi i meaʻai aano o manufasi, e pei o sosisi ma aano o manufasi, e faʻaleleia ai le tino ma faʻaitiitia le gaʻo.

I totonu o fale talavai, o le cellulose gum o loʻo faʻaaogaina e avea o se mea e fusifusia ai i totonu ole laulau e faʻapipiʻi faʻatasi ai mea aoga ma faʻaleleia atili le faʻapipiʻiina o le paʻu. E fa'aaogaina fo'i le pulupulu o le cellulose e fai ma mea fa'ama'i i papama'a ma capsules e fesoasoani i le malepelepe o le laulau po'o le capsule i totonu o le fa'aogaina o mea'ai.

I totonu o fale tausi tagata, o le cellulose gum e faʻaaogaina e avea o se mafiafia ma faʻamautu i oloa eseese, e aofia ai shampoos, conditioners, ma lotions. E mafai foʻi ona faʻaaogaina e fai ma sui faʻapipiʻi ata i lauulu lauulu ma isi mea faʻapipiʻi.

O se tasi o itu lelei o le cellulose gum o le le oona ma le allergenic, e saogalemu ai mo le faʻaaogaina i le tele o faʻaoga. E le gata i lea, o le cellulose gum e mautu i luga o le lautele o le pH ma e le afaina i le vevela poʻo le malulu, e talafeagai mo le faʻaogaina i tulaga eseese o gaioiga.

O le kemu o le cellulose ose mea e fa'afefe ai le si'osi'omaga. E maua mai i se punaoa faʻafouina, ma o le gaosiga o le gaosiga e fai si malosi-lelei. E mafai fo'i ona fa'apalapala le pulu cellulose ma e mafai ona talepeina i faiga fa'anatura i le si'osi'omaga.

E ui i le tele o ona aoga, ae o loʻo i ai ni tapulaʻa i le faʻaogaina o le cellulose gum. O se tasi o tapula'a muamua e mafai ona faigata ona ta'ape i totonu o le vai, lea e mafai ona o'o atu ai i le fa'apipi'i ma le fa'atinoina o galuega. E le gata i lea, e mafai ona i ai se aafiaga le lelei o le kemu o le cellulose i le tofo ma le gutu o nisi mea taumafa, aemaise lava i le maualuga.