Focus on Cellulose ethers

Le Saogalemu o CMC

Le Saogalemu o CMC

Sodium carboxymethyl cellulose (CMC) e masani ona manatu e saogalemu (GRAS) mo le taumafaina e pulega faʻatonutonu e pei o le Food and Drug Administration (FDA) i le Iunaite Setete ma le European Food Safety Authority (EFSA) i Europa pe a faʻaaogaina e tusa ai ma le lelei. faiga faufale (GMP) ma ta'iala fa'amautu mo le saogalemu. O se fa'amatalaga lautele lea o iloiloga saogalemu e feso'ota'i ma le CMC:

  1. Fa'atagaga Fa'atonu: Ua fa'atagaina le CMC mo le fa'aogaina o se mea'ai fa'aopoopo i le tele o atunu'u i le lalolagi atoa, e aofia ai le Iunaite Setete, Iuni a Europa, Kanata, Ausetalia, ma Iapani. O lo'o lisiina fa'atasi ma lala sooupu fa'atonutonu eseese e avea o se mea'ai fa'atagaina fa'atasi ai ma tapula'a fa'aoga ma fa'amatalaga.
  2. Su'esu'ega oona: O su'esu'ega fa'a'ona'o tele na faia e iloilo ai le saogalemu o le CMC mo le taumafaina e tagata. O nei su'esu'ega e aofia ai su'esu'ega fa'ama'i, subchronic, ma su'esu'ega oona masani, fa'apea fo'i le mutagenicity, genotoxicity, ma su'esu'ega fa'ama'i. Fa'avae i fa'amaumauga o lo'o maua, e manatu le CMC e saogalemu mo le taumafaina e tagata i tulaga fa'atagaina.
  3. Taliaina i Aso Ta'itasi (ADI): Ua fa'atuina e lala sooupu fa'atonu tulaga taua o le taumafa i aso ta'itasi (ADI) mo le CMC e fa'atatau i su'esu'ega oona ma su'esu'ega saogalemu. O le ADI o lo'o fa'atusalia le aofa'i o le CMC e mafai ona 'aina i aso uma i le olaga atoa e aunoa ma se fa'alavelave fa'aletonu i le soifua maloloina. O tau o le ADI e fesuisuiaʻi i totonu o ofisa faʻatonutonu ma o loʻo faʻaalia i tulaga o miligrams i le kilokalama o le mamafa o le tino i le aso (mg/kg bw/aso).
  4. Allergenicity: O le CMC e maua mai i le cellulose, o se polysaccharide masani e maua i puipui sela o laau. E le o iloa e mafua ai faʻafitauli faʻafefe i le faitau aofaʻi lautele. Peita'i, o tagata ta'ito'atasi ua iloa allergies po'o le ma'ale'ale i mea e maua mai i le cellulose e tatau ona fa'aeteete ma fa'afeso'ota'i foma'i fa'alesoifua maloloina a'o le'i taumafaina oloa o lo'o iai le CMC.
  5. Saogalemu o le Digestive: O le CMC e le faʻafefeina e le tino o le tagata ma ui atu i totonu o le gastrointestinal tract e aunoa ma le metabolized. E manatu e le o'ona ma e le fa'afefe i le mucosa digestive. Ae ui i lea, o le tele o le taumafaina o le CMC poʻo isi mea e maua mai i le cellulose e ono mafua ai le faʻafitauli o le manava, fula, poʻo le manava i nisi tagata.
  6. Fegalegaleaiga ma Vailaau: E le o iloa le CMC e fegalegaleai ma vailaʻau pe afaina ai lo latou faʻaogaina i totonu o le manava. E manatu e fetaui ma le tele o vailaʻau faʻapitoa ma e masani ona faʻaaogaina e avea o se mea e faʻaogaina i tuʻuga tuʻu gutu e pei o papa, capsules, ma faʻamalolo.
  7. Saogalemu o le Siosiomaga: O le CMC e mafai ona faʻaleagaina ma faʻafeiloaʻi le siʻosiʻomaga, aua e maua mai i punaoa faʻafouina e pei o le paʻu laupapa poʻo le cotton cellulose. E malepe fa'alenatura i le si'osi'omaga e ala i gaioiga fa'ama'i ma e le fa'aputu i le palapala po'o le vai.

I se aotelega, o le sodium carboxymethyl cellulose (CMC) e manatu e saogalemu mo le taumafaina pe a faʻaaogaina e tusa ai ma taʻiala faʻatonutonu ma faʻamautu tulaga saogalemu. Ua mae'a su'esu'eina mo lona oona, allergenicity, saogalemu o mea'ai, ma aafiaga o le si'osi'omaga, ma ua fa'atagaina mo le fa'aogaina o mea'ai ma vaila'au fa'apitoa i le tele o atunu'u i le lalolagi atoa. E pei o so'o se mea'ai mea'ai po'o mea fa'aopoopo, e tatau i tagata ta'ito'atasi ona taumafaina oloa o lo'o iai le CMC i se tulaga fa'alelei e fai ma vaega o taumafa paleni ma fa'afeso'ota'i foma'i fa'alesoifua maloloina pe a iai a latou fa'atapula'aina o mea'ai po'o popolega fa'afoma'i.


Taimi meli: Mati-07-2024
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