Meatotino Physicochemical o Cellulose Ethers

O mea faʻapitoa o le cellulose ethers, o mea ia e maua mai i le cellulose ua suia e ala i vailaʻau faʻasolosolo, e fesuisuiaʻi e faʻavae i luga o mea taua e pei o le ituaiga faʻapitoa o le cellulose ether, tikeri o le sui (DS), mamafa mole, ma isi uiga faʻavae. O nisi nei o mea taua o le physicochemical e masani ona fesoʻotaʻi ma cellulose ethers:

1. Solubility:

• Suavai Solubility:Cellulose etherse masani ona solu i le vai, e fai ai ni vaifofo manino ma viscous pe a fa'afefiloi ma le vai. Ole maualuga ole solubility e mafai ona a'afia ile ituaiga fa'apitoa ole cellulose ether ma lona DS.

2. Fa'asologa o vaila'au:

• O le cellulose ethers o lo'o taofia le fausaga faavae o le cellulose, e aofia ai le toe faia o iunite kulukose e feso'ota'i i fusi β-1,4-glycosidic. O le fesuiaiga o vailaʻau e faʻaalia ai vaega eseese, e pei o le hydroxyethyl, hydroxypropyl, poʻo le carboxymethyl, e faʻatatau i le ituaiga cellulose ether.

3. Fa'ailoga o Suiga (DS):

• O le DS o loʻo faʻaalia ai le numera averesi o vaega sui i le iunite anhydroglucose i le filifili cellulose. E matua a'afia ai meatotino o le cellulose ethers, e pei o le solubility vai, viscosity, ma le fa'atinoga.

4. Molecular Weight:

• O le mamafa mole mole o cellulose ethers e fesuisuiaʻi e faʻatatau i le gaosiga o gaosiga ma le manaʻomia. Ole eter ole cellulose maualuga mole mole, mo se fa'ata'ita'iga, e mafai ona fa'aalia uiga eseese o le rheological ma le viscosity pe a fa'atusatusa i le mamafa mole mole maualalo tutusa.

5. Viscosity:

• Cellulose ethers galue e pei o mafiafia lelei, ma o latou viscosity o se meatotino taua i le tele o talosaga. O le viscosity e mafai ona a'afia i mea e pei ole fa'atonuga, vevela, ma le mamafa mole. O le maualuga o le molecular weight cellulose ethers e masani ona saofagā i le maualuga o le viscosity.

6. Meatotino Rheological:

• O le amio faʻapolopolo o cellulose ethers e fuafua ai lo latou tafe ma uiga faʻaleagaina. E a'afia i mea e pei o le fa'atonuga, fua fa'atatau, ma le vevela. O le cellulose ethers o lo'o iloa e fa'aalia ai amioga pseudoplastic, lea e fa'aitiitia ai le viscosity fa'atasi ai ma le fa'atuputeleina o le fua.

7. Gel Fa'avae:

• O nisi cellulose ethers e iai le malosi e fai ai gels i lalo o tulaga fa'apitoa, e saofagā i la latou fa'aoga e pei o mafiafia ma fa'amautu i fa'atulagaga eseese.

8. Meatotino Fausia Ata:

• O nisi ethers cellulose o lo'o fa'aalia ai mea e fai ai ata, e fai ai ata manifinifi ma manino i luga o luga. O lenei meatotino o loʻo faʻaaogaina i paʻu, faʻapipiʻi, ma isi faʻaoga.

9. Taofi Suavai:

• E masani ona maua e le cellulose ethers ni mea e sili ona lelei e taofi ai le vai, e fa'atauaina ai i mea faufale, lea e fesoasoani ai i le fa'atonutonuina o taimi fa'agogo ma fa'aleleia atili ai galuega.

10. Ma'ale'ale vevela:

11. Mauaina vaila'au:

12. Fa'aliliuina:

13. Fesootaiga:

O le malamalama i nei physicochemical properties e taua tele mo le faʻaogaina o cellulose ethers i faʻaoga faʻapitoa i alamanuia e pei o le fausiaina, vailaʻau, meaʻai, mea teuteu, ma le faʻasao. E masani ona tuʻuina atu e le au gaosi oloa faʻamatalaga auiliili ma taʻiala mo le faʻaogaina o latou oloa cellulose ether i faʻaoga eseese.