Eseesega i le va o HEC ma le EC

HEC ma le EC e lua ituaiga o cellulose ethers e eseese meatotino ma faʻaoga. HEC e tu mo le hydroxyethyl cellulose, ae o le EC e tu mo le ethyl cellulose. I totonu o lenei tusiga, o le a tatou talanoaina le eseesega i le va o le HEC ma le EC i tulaga o latou vailaʻau faʻapitoa, meatotino, faʻaoga, ma le saogalemu.

1. Fa'atonuga vaila'au

HEC ma le EC e eseese fausaga fa'a-kemikolo e tu'uina atu ia i latou meatotino eseese. O le HEC o se polymer e mafai ona solu vai e maua mai i le cellulose. O se ether cellulose ua suia o loʻo i ai vaega hydroxyethyl o loʻo faʻapipiʻi i le cellulose tua. O le tikeri o le suitulaga (DS) o le HEC e faasino i le numera o vaega hydroxyethyl o loʻo iai i le iunite anhydroglucose (AGU) o le cellulose backbone. O le DS o le HEC e mafai ona maua mai le 0.1 i le 3.0, faʻatasi ai ma tulaga maualuga DS e faʻaalia ai se maualuga maualuga o le sui.

O le EC, i le isi itu, o se polymer e le mafai ona faʻafefe vai lea e maua mai foi i le cellulose. O se ether cellulose ua suia o loʻo i ai vaega ethyl o loʻo faʻapipiʻi i le ivi tua o le cellulose. O le DS o le EC e faasino i le numera o vaega ethyl o loʻo i ai i le AGU o le cellulose backbone. O le DS o le EC e mafai ona amata mai le 1.7 i le 2.9, faʻatasi ai ma tulaga maualuga DS e faʻaalia ai se maualuga maualuga o le sui.

2. Meatotino

HEC ma le EC e iai mea eseese e fa'atatau i fa'aoga eseese. O nisi o mea taua ole HEC ma le EC o loʻo lisiina i lalo:

a. Solubility: HEC e sili ona solu i le vai, a'o le EC e le mafai ona solu i le vai. Ae ui i lea, e mafai ona faʻamavaeina le EC i vailaʻau faʻaletino e pei o le ethanol, acetone, ma le chloroform.

e. Rheology: HEC ose mea fa'afoma'i, o lona uiga o lo'o fa'aalia ai amioga fa'amama fa'amama. O lona uiga e fa'aitiitia le viscosity o le HEC pe a fa'atuputeleina le fua o le sile. EC, i le isi itu, o se mea vevela, o lona uiga e mafai ona faʻamaluluina ma faʻafefe pe a vevela.

i. Meafaitino fai ata: HEC o loʻo i ai mea lelei faʻapipiʻi ata, lea e talafeagai ai mo le faʻaogaina i paʻu ma ata tifaga. O lo'o iai fo'i mea e fai ata tifaga a le EC, peita'i o ata e mafai ona ma'ale'ale ma e ono ta'e.

o. Mauaina: HEC e mautu i luga o le tele o tulaga o le pH ma le vevela. O le EC e mautu foi i luga o le lautele o le pH, ae o lona mautu e mafai ona afaina i le maualuga o le vevela.

3. Fa'aoga

HEC ma le EC o loʻo faʻaaogaina i le tele o faʻaoga i totonu o meaʻai, vailaʻau, ma fale tausi tagata. O nisi o faʻaoga autu ole HEC ma le EC o loʻo lisiina i lalo:

a. Alamanuia mea'ai: E masani ona fa'aogaina le HEC e fai ma mea mafiafia, fa'amautu, ma emulsifier i mea'ai e pei o sosi, la'ei, ma mea tao tao. O lo'o fa'aaogaina le EC e fai ma sui fa'apipi'i mo mea'ai e pei ole lamu, mea fa'afefete, ma fualaau.

e. Alamanuia tau vaila'au: O lo'o fa'aogaina le HEC e fai ma mea fa'apipi'i, fa'ama'i, ma le fa'apipi'i fa'apipi'i i totonu o vaila'au. O lo'o fa'aaogaina le EC e fai ma mea fa'apipi'i, so'o fa'apipi'i, ma so'o fa'asa'oloto-fa'asa'oloto i vaila'au fa'afoma'i.

4. Saogalemu

HEC ma le EC e masani ona manatu saogalemu mo le faʻaaogaina i meaʻai ma vailaʻau. Peita'i, e pei o so'o se vaila'au, e ono iai ni a'afiaga e feso'ota'i ma lo latou fa'aogaina. E taua le mulimulita'i i ta'iala fautuaina mo le fa'aogaina o le HEC ma le EC ina ia mautinoa ai lo latou fa'aoga saogalemu ma lelei.