Karboksimetil celuloza (CMC)je vodno topno celulozno derivat, ki se pogosto uporablja na številnih industrijskih in vsakodnevnih poljih. CMC pripravimo tako, da reagiramo nekatere hidroksilne (-OH) skupine na molekulah celuloze s kloroocetno kislino, da se uvedejo karboksimetil (-ch2cooh) skupinah. Njegova struktura vsebuje hidrofilne karboksilne skupine, zaradi katerih ima odlično topnost vode ter dobro oprijem in stabilnost, zato ima pomembne namene v številnih panogah.
1. živilska industrija
V živilski industriji se Kimacell®CMC pogosto uporablja kot zgoščevalec, emulgator, stabilizator in suspendirano sredstvo. Lahko poveča viskoznost hrane, izboljša okus in ima dobro hidracijo.Skupne aplikacije vključujejo:
Pijače in sokovi:Kot suspendirano sredstvo in stabilizator preprečuje, da bi se kaša v soku oborila in izboljša teksturo izdelka.
Sladoled:Uporablja se kot zgoščevalec za povečanje konsistence sladoleda in pomaga preprečiti nastanek ledenih kristalov za ohranjanje občutljivega okusa sladoleda.
Peciva:Povečajte viskoelastičnost testa, izboljšajte žilavost izdelka in preprečite, da bi bil končni izdelek preveč trden.
Sladkarije in pecivo:Kot vlaženje ohranja sladkarije in pecivo vlažno in ima dober okus.
Začimbe in omake:Kot zgoščevalec zagotavlja boljšo teksturo in povečuje stabilnost izdelka.
2. farmacevtska zdravila in biološki pripravki
CMC se pogosto uporablja tudi v farmacevtski industriji, zlasti pri pripravi in dostavi zdravil:
Priprave z drogami:CMC se pogosto uporablja za pripravo trdnih ali tekočih pripravkov, kot so tablete, kapsule in sirupi kot vezivo in zgoščevalec. Pomaga nadzorovati sproščanje zdravil in zagotavlja učinek trajnega sproščanja.
Prenos zdravil za trajno sproščanje:CMC lahko s kombiniranjem z molekulami zdravil nadzira stopnjo sproščanja zdravil, podaljša trajanje delovanja zdravil in zmanjša število zdravil.
Peroralne tekočine in suspenzije:CMC lahko izboljša stabilnost in okus peroralnih tekočin, vzdržuje enakomerno porazdelitev zdravil v suspenzijah in se izogne padavinam.
Medicinski prelivi:CMC se lahko uporablja tudi za pripravo prelivov zaradi ran zaradi svojih higroskopskih, antibakterijskih in ranskih celjenja.
Oftalmični pripravki:Pri očesnih kapljicah in očesnih mazilih se CMC uporablja kot regulator viskoznosti, da podaljša čas bivanja zdravila v očesu in poveča terapevtski učinek.
3. Kozmetika in osebna nega
CMC se vse pogosteje uporablja tudi v kozmetiki in izdelkih za osebno nego, predvsem za izboljšanje teksture in stabilnosti izdelka:
Izdelki za nego kože:Kot zgoščevalec in vlažilno kremo lahko CMC izboljša teksturo krem, losjonov in čistil za obraz, zaradi česar so izdelki bolj gladki in izboljšajo izkušnjo uporabe.
Šampon in gel za tuširanje:V teh izdelkih lahko CMC poveča stabilnost pene in naredi postopek pranja bolj gladko.
Zobna pasta:CMC se uporablja kot zgoščevalec v zobni pasti, da prilagodi viskoznost zobne paste in zagotavlja primeren občutek.
Ličila:V nekaterih temeljnih tekočinah, senčilih za oči, šminkah in drugih izdelkih CMC pomaga izboljšati stabilnost in duktilnost formule ter zagotoviti trajni učinek izdelka.
4. papir in tekstilna industrija
CMC se pogosto uporablja tudi v papirni in tekstilni industriji:
Papirnat prevleka:CMC se uporablja kot aditiv za prevleko v proizvodnji papirja, da se poveča trdnost, gladkost in kakovost tiskanja papirja ter izboljša površinske lastnosti papirja.
Obdelava tekstila: in Tekstilna industrija, CMC se uporablja kot slurry za tekstil, ki lahko izboljša občutek tekstila, naredi tkanine mehkejše in gladkejše in zagotavlja določeno stopnjo odpornosti na vodo.
5. vrtanje in rudarjenje olja
CMC ima tudi posebne aplikacije pri vrtanju in rudarjenju nafte:
Vrtalna tekočina:Pri vrtanju olja se CMC uporablja pri vrtanju tekočine za nadzor viskoznosti blata, zagotovi nemoten napredek postopka vrtanja in izboljša učinkovitost vrtanja.
Predelava mineralov:CMC se uporablja kot flotacijsko sredstvo za rude, ki pomagajo ločiti dragocene komponente v rudi in izboljšati stopnjo obnovitve rude.
6. čistila in druge dnevne kemikalije
CMC se uporablja tudi v dnevnih kemikalijah, kot so detergenti in pralni izdelki:
Detergenti:Kimacell®cmc kot zgoščevalec lahko izboljša stabilnost in čistilni učinek detergentov in prepreči, da bi izdelek med shranjevanjem stratifikacija ali padavine.
Pralni prah:CMC lahko izboljša vlaženje pralnega prahu, zaradi česar je bolj topen v vodi in izboljša učinek pranja.
7. varstvo okolja
Zaradi odlične adsorpcije se lahko CMC uporablja tudi na področju varstva okolja, zlasti pri čiščenju vode:
Obdelava vode:CMC se lahko uporablja kot flokulant ali oborino za pospeševanje sedimentacije blata med čiščenjem kanalizacije in pomaga odstraniti škodljive snovi v vodi.
Izboljšanje tal:CMCLahko se uporablja kot balzam za tal v kmetijstvu za izboljšanje zadrževanja vode in uporabe gnojil.
Karboksimetilna celuloza (CMC) je večnamenski kemični material s pomembnimi aplikacijami na številnih področjih, kot so hrana, zdravila, kozmetika, papir, tekstil, vrtanje olja, čistilni izdelki in varstvo okolja. Njegova odlična topnost v vodi, zgostitev in stabilnost omogočajo nepogrešljiv dodatek v različnih panogah. Z razvojem tehnologije in nenehnim raziskovanjem novih aplikacij se bo aplikacijsko polje CMC še naprej širilo.
Čas objave: februar-08-2025