Karboksimetilceluloza (CMC) je vsestranski polimer, ki se uporablja v različnih panogah, zlasti v živilski industriji, kjer velja za aditiv za živila. Ta spojina je pridobljena iz celuloze, naravnega polimera, ki ga najdemo v celičnih stenah rastlin. Z nizom kemičnih modifikacij je karboksim...
Preberi več