Je natrijeva karboksimetil celuloza naravna?

Ne, natrijeva karboksimetil celuloza (CMC) ni naravna snov. Je sintetični polimer, pridobljen iz celuloze, ki je naravni polisaharid, ki ga najdemo v celičnih stenah rastlin. CMC se proizvaja s kemično reakcijo med celulozo in natrijevim hidroksidom, ki je močna baza. Nastali produkt je bel prah brez vonja, ki se uporablja v različnih aplikacijah, vključno s hrano, farmacevtskimi izdelki in kozmetiko.

CMC se uporablja kot zgoščevalec, stabilizator in emulgator v prehrambenih izdelkih. Uporablja se tudi kot vezivo in suspendirno sredstvo v farmacevtskih izdelkih ter kot zgoščevalec in emulgator v kozmetiki. Poleg tega se uporablja v papirni industriji za izboljšanje trdnosti in vodoodpornosti papirnih izdelkov.

CMC je varen in široko uporabljen aditiv za živila. Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) ga splošno priznava kot varnega (GRAS) in je odobren za uporabo v prehrambenih izdelkih v Evropski uniji. Prav tako je odobren za uporabo v kozmetiki in farmaciji v ZDA in Evropi.

CMC ni naravno prisotna snov, je pa varen in široko uporabljen aditiv za živila. Uporablja se za izboljšanje teksture in stabilnosti prehrambenih izdelkov ter za vezavo in suspendiranje farmacevtskih in kozmetičnih izdelkov. Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) ga splošno priznava kot varnega (GRAS) in je odobren za uporabo v prehrambenih izdelkih v Evropski uniji.