Karboxymetylcelulóza (CMC)je derivát celulózy rozpustný vo vode, ktorý sa bežne používa v mnohých priemyselných a každodenných životných oblastiach. CMC sa pripravuje reagovaním niektorých hydroxylových (-OH) skupín na molekulách celulózy s kyselinou chlóroctovou na zavedenie karboxymetyl (-ch2cOOH) skupín. Jeho štruktúra obsahuje hydrofilné karboxylové skupiny, vďaka ktorým má vynikajúcu rozpustnosť vody a dobrú adhéziu a stabilitu, takže má dôležité využitie v mnohých odvetviach.
1. Potravinový priemysel
V potravinárskom priemysle sa Kimacell®CMC široko používa ako zahusťovadlo, emulgátor, stabilizátor a suspendovanie. Môže zvýšiť viskozitu potravín, zlepšiť chuť a má dobrú hydratáciu.Bežné aplikácie zahŕňajú:
Nápoje a džúsy:Ako suspendovacie činidlo a stabilizátor zabraňuje zrážkam buničine v šťave a zlepšuje textúru produktu.
Zmrzlina:Používa sa ako zahusťovadlo na zvýšenie konzistencie zmrzliny a pomáha zabrániť tvorbe ľadových kryštálov, aby sa udržala jemná chuť zmrzliny.
Pečivo:Zvýšte viskoelasticitu cesta, zlepšujte húževnatosť výrobku a zabránite príliš tvrdému výrobku hotového produktu.
Cukríky a pečivo:Ako zvlhčovač udržuje vlhké cukrovinky a pečivo a chutí dobre.
Korenia a omáčky:Ako zahusťovadlo poskytuje lepšiu textúru a zvyšuje stabilitu produktu.
2. Farmaceutiká a biologické prípravy
CMC sa tiež široko používa vo farmaceutickom priemysle, najmä pri príprave a dodávaní drog:
Prípravy drog:CMC sa často používa na prípravu tuhých alebo kvapalných prípravkov, ako sú tablety, kapsuly a sirupy ako spojivo a zahusťovadlo. Pomáha kontrolovať uvoľňovanie liekov a poskytuje účinok s trvalým uvoľňovaním.
Drogový nosič s trvalým uvoľňovaním:Kombináciou s molekulami liečiva môže CMC kontrolovať mieru uvoľňovania liekov, predĺžiť trvanie účinku liečiva a znížiť počet liekov.
Perorálne kvapaliny a suspenzie:CMC môže zlepšiť stabilitu a chuť orálnych tekutín, udržať rovnomernú distribúciu liekov pri suspenziách a vyhnúť sa zrážkam.
Lekárske obväzy:CMC sa môže tiež použiť na prípravu obväzu rany kvôli svojim hygroskopickým, antibakteriálnym a hojeným vlastnostiam rany.
Oftamické prípravy:V očných kvapkách a masti na oči sa CMC používa ako regulátor viskozity na predĺženie doby pobytu liečiva do očí a zvýšenie terapeutického účinku.
3. Kozmetika a osobná starostlivosť
CMC sa stále viac používa v kozmetike a produktoch osobnej starostlivosti, najmä na zlepšenie textúry a stability produktu:
Výrobky starostlivosti o pleť:Ako zahusťovovač a zvlhčovač môže CMC vylepšiť textúru krémov, pleťov a čistiacich prostriedkov na tvár, vďaka čomu je výrobky plynulejší a zlepšuje zážitok z použitia.
Šampón a sprchový gél:V týchto výrobkoch môže CMC zvýšiť stabilitu peny a urobiť plynulejší proces umývania.
Zubná pasta:CMC sa používa ako zahusťovadlo v zubnej paste na úpravu viskozity zubnej pasty a na poskytnutie vhodného pocitu.
Make -up:V niektorých základných tekutinách, očných tieňoch, rúžoch a iných produktoch pomáha CMC zlepšiť stabilitu a ťažnosť vzorca a zabezpečiť trvalý účinok produktu.
4. Papier a textilný priemysel
CMC sa tiež široko používa v papierovom a textilnom priemysle:
Papierový náter:CMC sa používa ako povlaková prísada vo výrobe papiera na zvýšenie pevnosti, hladkosti a kvality tlače papiera a zlepšenie povrchových vlastností papiera.
Spracovanie textilu: in textilný priemysel, CMC sa používa ako suspenzia pre textil, ktorý môže zlepšiť pocit textilu, urobiť textílie mäkšie a plynulejšie a poskytovať určitý stupeň odolnosti proti vode.
5. Vŕtanie a ťažba oleja
CMC má tiež špeciálne aplikácie pri vŕtaní a ťažbe ropy:
Vŕtacia tekutina:Pri vŕtaní oleja sa CMC používa v vŕtacej tekutine na reguláciu viskozity bahna, zabezpečenie hladkého postupu procesu vŕtania a na zlepšenie účinnosti vŕtania.
Minerálne spracovanie:CMC sa používa ako flotačné činidlo pre rudy, aby pomohla oddeliť cenné komponenty v rudi a zlepšiť rýchlosť výťažku rudy.
6. Čističe a iné denné chemikálie
CMC sa používa aj v denných chemikáliách, ako sú detergenty a výrobky na umývanie:
Detergenty:Kimacell®CMC ako zahusťovadlo môže zlepšiť stabilitu a čistiaci účinok detergentov a zabrániť produktu pred stratifikáciou alebo zrážkami počas skladovania.
Práškový prášok:CMC môže zlepšiť zmáčateľnosť práškového prášku, vďaka čomu je rozpustnejšia vo vode a zlepšuje účinok premytia.
7. Ochrana životného prostredia
Vďaka vynikajúcej adsorpcii sa CMC môže použiť aj v oblasti ochrany životného prostredia, najmä pri úrade vody:
Úprava vody:CMC sa môže použiť ako flokulačná alebo zrazenina na podporu sedimentácie kalu počas čistenia odpadových vôd a pomáha odstraňovať škodlivé látky vo vode.
Zlepšenie pôdy:CMCMôže sa použiť ako pôdny kondicionér v poľnohospodárstve na zlepšenie zadržiavania pôdnej vody a využívania hnojív.
Karboxymetylcelulóza (CMC) je multifunkčný chemický materiál s dôležitými aplikáciami v mnohých oblastiach, ako sú potraviny, liek, kozmetika, papier, textil, vŕtanie ropy, čistiace prostriedky a ochrana životného prostredia. Vďaka vynikajúcej rozpustnosti vo vode, zahusťovaní a stabilite z neho robí nevyhnutnú prísadu v rôznych odvetviach. S vývojom technológie a nepretržitým skúmaním nových aplikácií sa bude oblasť aplikácie CMC naďalej rozširovať.
Čas príspevku: február-08-2025